老人ホームでの生活は、毎日の食事によって大きく変わります 入居前は設備や費用に目が向きがちですが、実際に暮らし始めると食事の満足度が生活の質を左右します。 もし食事がおいしくない。 いつも似たような味付けばかり。 冷凍食品やレトルト食品が中心。 そうなると、毎日の楽しみは大きく減ってしまいます。 しかし施設の食事は外から見えにくく、入居前に実態を知ることは簡単ではありません。 だからこそ、見学時には食事について詳しく確認することが大切です。 ■ 栄養士が現場を見ているか 老人ホームでは栄養士が献立を作成しています。 しかし献立を作るだけでは十分ではありません。 実際に食べ残しが多いのか。 体重…