老舗

1月18日でいい矢の日（大嘘）なので矢に惹かれて買った味噌のおはなし。 矢に惹かれてってなんやねん、スタンド使いは惹かれ合う時なアレか？（弓と矢） 先日、味噌ラーメン日記を書いたように私はみそが好きで家でもよく使いまして。 mori-soba1868.hatenablog.com 愛用していた味噌がなくなってしまい新たなるイケメン味噌を探していた私。 ちなみにこれまで利用してたのはプラスチックや簡易的な木の味噌樽的な容器のやつでした。それもいつか日記に書くかもしれない。 そんな中ふとスーパーで見かけて買ってしまったのがこれ イケメン家紋味噌！（えー 正式名称は『匠御膳 天然醸造みそ』ですかね。…

おはようございます。いや昨日は暖かった今日も少し気温がありますね。夜は雨が降るらしいです。たぶんみぞれかと思いますが。YouTubeのために購入しましたカメラでもバックとなるテーブルが片付かないので使用まではあと少しかかりそうな予感。 さぁ今回は身近な北海道札幌市わたくしも通ったことあってここに中華は知っていたのですごくこの動画を見て嬉しかったですbね。ドカ雪が降ろうとサラリーマン達が行列を作る老舗街中華「布袋」の朝に密着！ザンギいわゆる唐揚げです。唐揚げが人気で鶏肉200㎏イベントの時は1トンを使用するほど1つ1つの中華料理もおいしそうで体の芯まで温まりそうですね。ぜひご覧ください！ お店情…

名古屋大須在住の与作です。名古屋市港区甚兵衛通にある「うなぎ船頭」さんに行ってきました。ここは観光客向けではなく地元の方に昔から愛されている鰻店。本格的なうな重やひつまぶしがリーズナブルに頂けると人気があります。ビール大瓶550円はウナギ屋さんとしてはかなり安い。つまみもあります。 最寄り駅の名古屋臨海高速鉄道・あおなみ線「荒子川公園駅」から徒歩18分、店舗正面と道を挟んだ南側に駐車場があります。鰻は皮がパリッと焼かれた名古屋式関西風。年々、価格が高騰する鰻、お値打ちに頂けるお店は貴重ですね。 ■炭焼うなぎ船頭さん ※お店への誹謗中傷、動画のお店と関係のない他店の紹介・撮影リクエストや宣伝、食…

おつかれさまです。 今日は、 「大角玉屋」銀座店 の人気商品ベスト３ を紹介します。 「大角玉屋」は、創業大正元年の老舗和菓子店。 “元祖いちご大福のお店”として有名です。 人気ナンバー３ 人気ナンバー２ 人気ナンバー１ 人気ナンバー３ ブランデーどら焼き 宮本亜門さんもおススメしている“大人のためのどら焼き”です。 醇な高級ブランデーが、皮にたっぷりしみこでいます。 小豆の甘さと、とブランデーの苦味が、相性抜群！ 冷やして食べると、さらに美味しい！ （※先日行ったら「コーヒーロール」が３位になってました…） 人気ナンバー２ トラさんのバナナ 高級な「まるごとバナナ」とでも言いましょうか。 バ…

今回は東京・神田の居酒屋「みますや」 をエクセルで描いた話。 【はじめに】エクセル画ってどんなの？ 東京最古の居酒屋 昔モメました 2年前の再訪 エクセル画のスペック エクセル画ざっくり作画過程 初日＆2日目 3日目 4日目 5日目 6日目 エクセル画バーチャル額装版 【はじめに】エクセル画ってどんなの？ 「エクセル画」というと エクセルのマス目に色を付けて描いていく 「ボクセルアート」、「ドットアート」を イメージする人が多いですが 自分はエクセルに搭載されている「描画ツール」から 曲線や円、四角の基本図形やフリーハンドを使いながら シートの上に線を描いて それに色を乗せて積み上げて描く方法…

ようかん食べたい？ 『食べたーい。』 というので、 行きました。 江ノ島。 2023/01/09PM3：21＠江ノ島神社参道入り口 ↑辻堂海岸 空気乾いてなかったら、富士山が見えます。見えるはずだったんだけどね。 ほんでもってさー 到着。 創業明治45年、羊羹の玉屋本店 Web: www.tamaya-honten.com ▲土曜・休日は混みあいます。公共交通機関をご利用ください。 ▲お店の前は江ノ電 江ノ島駅と江の島大橋入口を結ぶ生活道路でもあります。 ご協力をお願いします。 ミニようかん５個セット ￥1000（税込み） 大サイズ（1本もの）もありますが、詳しくはWebサイトで。

今年は三が日が明けてすぐに仕事始めとなり、お年賀をいただきました。嬉しかったのが銀座の老舗、空也の最中。何と言っても餡が美味しい、濃く入れた緑茶とよく合います。私の住む横浜市には蕎麦や天ぷら・寿司、和菓子などの庶民の口を楽しませてくれる老舗や銘店は少ないと感じています。 横浜の港が開港するまで寂れた漁村でしたし、近代になって臨海工業地帯に働きに出てくる人たちは、地方から出てきた農家の次男坊・三男坊が多かったようですから、安くて美味しいものへのこだわりはあまり強くなかったのかもしれません。 美味しい餡子を作るには「御菓子司 たちばな」のように「おいしゅうなぁれ・おいしゅうなぁれ」と呪文を唱えると…

NY新駅に草間彌生さんの巨大モザイク画 ロンドンには草間さんの巨大な像(2023年1月26日) youtu.be 2,510 回視聴 2023/01/26 ニューヨークの地下鉄の駅に草間彌生さんの大規模なモザイク画の作品が設置されました。ロンドンでも巨大な像が登場し、話題を呼んでいます。 25日、マンハッタンの地下に新たに開設された「グランド・セントラル・マディソン駅」に高さ2メートル、横幅36.6メートルの巨大なモザイク壁画が登場しました。 日本を代表するアーティストの草間彌生さんが制作したもので、この駅に常設展示されます。 草間さんは公開にあたって、「人の命は美しい。私の願いは、私の人生の…

これまでの自分の食体験では想像に及ばないお煎餅に出会ってしまいました。それは、海老と苺とチョコレート、のお煎餅。 くつろぎ焼きショコラ-苺- 770円(税抜)@横浜高島屋慶応2年(1866年)創業、老舗海老御菓子 【桂新堂】さんのバレンタイン時期限定商品。 苺味のえびせんべいの上に、チョコレートをのせて焼き上げました。 なんて普通に商品説明が書かれていますが、苺味のえびせんべいってところでまず、二度見。しかもチョコレートのせちゃうって、なんて無謀な。 個包装を開封してみると、ほんのりピンク色のえびせんべい。チョコレートは片面だけにかかっています。 お、美味しい。桂新堂えびせんべいの強い海老風味…

どうも、東村山市在住のTraBlogです。 久米川は、知る人ぞ知るグルメの町です！ ＼(＾o＾)／！ 西武新宿線の久米川駅周辺には、いい感じのレストランや老舗のご飯処が点在しております。 今日はインド料理屋「サンガム」に行ってきたので、紹介したいと思います！ インドカレーとナンがおいしいお店です🍛 ランチではナンとライスがお替り自由なので、ガッツリ食べたい人にもおすすめのお店です！ インド料理屋「サンガム」 に行ってみた！ 東村山市の久米川駅南口から徒歩２分のところにある、インド料理屋「サンガム」に行ってきました。 インド料理屋「サンガムの場所はこちら。 南口のロータリーから、八坂駅方面に向か…

こんにちは。関西在住のアラフィフ主婦omochiです 今回は、和歌山県に行った時は、いつも買ってしまう可愛いパッケージの抹茶ソフトクリームの紹介です それは、、、グリーンソフト ￥２００ このアヒルのパッケージが、可愛すぎる 名前は、「グリンちゃん」（そのまますぎ） 和歌山の老舗茶店「玉林園」が昭和３３年から発売しているそうで、長く和歌山県民に愛されている和歌山県民のソウルフードだそうです グリンちゃん有名アヒルだったんですね～ 袋を開けると、うやうやしく紙に包まれています 実は、この包み紙も、残しておきたくなるほど可愛いんです 包み紙を取ると、、、 コーンに包まれた抹茶ソフト 中は、こんな感…

劇場アニメーション『犬王』(通常版) [Blu-ray] アヴちゃん(女王蜂) Amazon 1月5日の視聴 ・『第1期 劇場版「弱虫ペダル Re：RIDE」』 →メインはインターハイで、クライマー（というのか？）として認められるまでの物語は端折っていくのね。 →「インターハイロードレース」ってのがあるのか。 →なぜこの東堂とやらが巻島と小野田を実家（箱根の老舗旅館）に誘ったのだ？ →へえ、インハイのスタート、江ノ島なんだ。 →えーっとこれば、インハイは既に終わっていて。視聴者に、すぐにはその結果は教えてくれないけど、その結果に至るまでを、旅行に来ている巻島&小野田が回想していくスタイル？ →…

おつかれさまです こまつ@shoes_komatsuです。 とてもイヤなことを書きます。 これから日本でオーダー靴を作る方が （あれ？「オーダー靴」ってこんなもんなの？）と 後悔なさらないように書きます。 誹謗中傷のつもりはなく 個人としての一意見です。 そしてなにより私自身は靴職人ではないので こんなのを書いていいのかも悩みました。 でも書いた方がいい。 ・・・・・・・・・・・・・・・ とあるYouTubeで たぶん「靴職人」として知名度としては 日本一な方が とある方に靴をつくる、という動画を見まして （これはない・・・） と勝手に胃を痛めました。 なにをもって「オーダー靴」と呼ぶのかは …

今週のお題「試験の思い出」 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 2023年1月13日〜15日まで日本病態栄養学会に出席するために京都を訪れていました。 で、買って来たお土産を2つ紹介します。まずはこちら↓ 入山豆腐店 来店時のお店の様子やご主人との会話などはこちら↓に記してあります。 で、この3品です↓ ▲白豆腐 なんと言ってもお豆腐。ただお店で買うと福岡まで持ち帰れないので、京都駅付近で買いました。それくらい有名です。パッケージにおくどさんが描かれていますね。 豆腐（とうふ） 煮た大豆の搾り汁（豆乳）を凝固剤（にがり、石膏など）によって固めた加工食品である。しっかりした…

一条真也です。２６日の夜、博多のＫＢＣシネマでインド映画「エンドロールのつづき」を観ました。ブログ「ニューシネマ・パラダイス」で紹介したイタリア映画のインド版とされ、ブログ「ＲＲＲ」で紹介した超大作を押さえてアカデミー賞のインド代表にもなりましたが、惜しくもノミネートには入りませんでした。予想していた内容とは大きく異なりましたが、映画の本質を浮き彫りにする佳作でした。 ヤフー映画の「解説」には、こう書かれています。「映画と出会ったある少年が、映画監督を目指すヒューマンドラマ。映画館でスクリーンにくぎ付けになった少年が、やがて映画を作りたいと思うようになる。監督などを手掛けるのはパン・ナリン。オ…

中央区日本橋人形町1丁目

こんにちは！暦の上では大寒を過ぎましたが、遅れて寒波がやってきましたね。それでも今季は東京でまだ積雪を見ておらず、これも例年より遅い気がします。少し雪が積もると大混乱を起こすと揶揄されがちな東京ですが、ウチは都心部から離れているせいか意外とそうでもなく…引っ越した当初、ご近所に挨拶に行くと「良かったわー、雪かき要員が増えて！」と、喜ばれた程度です。（なお温暖化のせいか、未だ活躍の場はありません） さて、話は変わって、今回も八ヶ岳旅行の続きを。前回の話はこちら↓ 八ヶ岳周辺は、最近も少しずつ犬連れOKのお宿が増えており、特に貸別荘やグランピング形式のお宿が多くなってきました。そこで「八ヶ岳（主に…

熊本県の老舗、鶴屋百貨店の地下で見付けた、お茶のカジハラというお茶屋さんのハーブティーの紹介です♡ ハーブティー 国産 レモングラス ＋深煎り茶 茶葉（30g×3袋セット）熊本産 ギフト お茶のカジハラ 芦北 ハーブティー 国産 お祝い価格: 2400 円楽天で詳細を見る 農林水産省のHPによると、熊本県は佐賀県と共に「玉緑茶」の生産が多いそう。 せん茶は（静岡県）、鹿児島県、宮崎県 かぶせ茶は（三重県）、福岡県 といった風に、実は、九州ってお茶の一大産地なんですね✨ 九州を目立たせるために、他エリアを()にしました。 www.maff.go.jp で、今回購入したこのお茶は、「釜炒り茶」とい…

恩田さんの最新作。といっても、予約してから大分経ってようやく回って来たって 感じでしたけど（昨年１１月の新刊）。最近は予約に乗り遅れてばかりだなぁ。 ちょっと、今までの恩田さんにはないタイプの作品で、斬新な内容でしたねぇ。 主人公の梯結子のキャラクターが抜群に良かったですね。大阪の代々続く廻船問屋 の息子を父に、東京の老舗和菓子屋の娘を母に持つ、四人兄妹の末っ子に生まれた 結子は、タイトル通り、何か問題が起きると『なんとかしなくちゃ』とナゾの使命感に かられて、いろんな手を使って問題解決を図る子どもだった。問題といっても、結子 自身が何か『キモチワルイ』と感じるかどうかってところが重要で、どん…