尼崎市道意町にある「資さんうどん」で食事しました。 資(すけ)さんうどんは、福岡県北九州市小倉南区に本社を置く株式会社資(すけ)さんが運営するうどんチェーン店です。尼崎アマドゥ店は、複合商業施設であるアマドゥ(ama-do)1階にあります。 店舗名の由来については、創業者・大西章資から一文字を取り、過去に病院で看護師から名前を「あきすけさん」と読み間違えられたのを気に入った創業者が、親しみやすい屋号として『資(すけ)さんうどん』と命名したとのこと。 タッチパネルでメニューを選択しオーダーします。 「ミニカツカレー」 「肉ごぼ天3本うどん」 同店の代名詞となっているスティック状の『ごぼ天』が良い…