肉じゃが

＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ご飯はまごころ弁当をいただきました。 主菜は炭火焼チキンでした。 夕食_20260802 美味しかったです。 ありがとうございます。 9時前にお茶を淹れました。 「県民福井」は新聞屋さんが購読してくれないか と持って来たものです。 チョーーーー貧乏な我が家では そんな余裕はとてもありません。 緑茶_20260802 夜はVR-ChatにINして、 アバターミュージアムで買い物をしました。 昨日手に入れたアバター2体です。 （どちらも無料でした。） VRC_20260802-1 VRC_20260802-2 詳しいことは私のもう一つのブログを読んでくださいね…

2025年1月上旬にいつもの猫居酒屋で猫飲み！前回のつづきです。無人の小上りにミンチョ氏とえびちゃんが寛いでいるところに、わかりにくいけどパンツくんも行ってしまった。 パンツくんはどうやらボックスの中に入りたい雰囲気。 予想通り、ボックスの中にジャンプして入った。尻尾が見える。人にいじられるのが面倒くさくなった。 ぽんちゃんが目を覚ました。 小上りからカウンターに戻ってきたミンチョ氏。時計は9時15分を指していた。 6品目に肉じゃが！去年の自分はまだまだ元気だったようだ。今となっては6品は無理。人参が切れてしまったようで茶褐色。。。具材にガッツリ味が染みて美味しい。 ごはんが欲しいミンチョ氏。…

昨日ほぼ一年ぶりに塩肉じゃがを作ってみました。夏向きのさっぱりした肉じゃがです。 久々だったけど上手く出来ました。美味しい。しょうゆ無しで塩コショウとお酒で調味。お砂糖はほんの少し入れます。ミョウガ、大葉、ねぎ等薬味をいっぱいのせて食べるのが美味しいんですよ。 ミモザ花風の炒り卵も美味しくできた。あとは土鍋ご飯と大安のすぐきの漬物。上手く料理できると嬉しいし美味しい。 さっぱりとした塩肉じゃが、暑い夏におすすめです。 ランキング参加中おうちごはん* ランキング参加中gooからきました ランキング参加中ライフスタイル

【3人分】Aごま油 小さじ1豚薄切り肉 100g Bじゃが芋 4個 皮をむき、ひと口大に切る玉ねぎ 1玉 太めのくし切り にんにく 1片 スライス水 1カップ酒 1/4カップ濃口醤油 大さじ2＋小さじ2砂糖 大さじ2 コショウ 適量① フライパンにAを入れ、豚肉に八分通り火が通るまで炒める。② ①にBを加え、フタをし、じゃが芋に火が通るまで煮て出来上がり。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中食べ物

起きたら、汗びっしょりかいてました。右の肩甲骨の痛みは変わらない感じです。顔を洗う時・拭くときに、手を動かすとピリッときます。でも、睡眠ができているので、時期に良くなるはず。 起きたら（６時）、母の血圧が上がっていました。１５５。脈拍が８８でした。とにもかくにも、横になって休んでいるようにしてもらいました。 朝食は、 ごはん（納豆）・レタスと卵のスープ・長いものゆずみそ炒め・キウイです。 母の血圧も、１２０台。脈拍も６０台に落ち着きました。遅れて母も食事ができました。一安心。デイサービスにも出かけると言ってました。 台所の片づけをして、仏壇と神棚のお供え物と水をかえました。庭の水やり・母のデイ…

年々、何をしたわけでは無いのに 「加齢」と言う理由の「痛み」や「不具合」が生じて 驚くばかり♪（笑） そして、以前は私の「スケジュール帳」には無かった「病院名」が記入されるようになり、これが結構忙しい♪ これは、私の色々入っている「スケジュール」の中に、組み込むのが大変と言うこと♪（笑） が 本日 整形外科の「リハビリ」を卒業いたしました♪ ２月から始まったこの「リハビリ」♪ 当時は「痛み」で、夜「寝返り」を打つことも出来ず、眠ることが出来なかったんですよね♪ そして、１回目の問診で立てた「目標」が 「疼痛緩和」 「趣味活動継続」（ヒップホップのことね♪笑） 「登山が出来るように、活発に動ける…

以前使って余っていた冷凍のさといもを使って、肉じゃがならぬ肉さと。具は、さといもの他、豚こま(関東人なんでね)、玉ねぎ、にんじん、いんげん(冷凍)。こういう和風の煮物もいいねぇ。めちゃめちゃおいしかった。白飯が進むわぁ。体に良くないかなと思いつつ、汁も全部飲んじゃった。