肉じゃがが余っていたので 今日の夕飯は肉じゃが入りオムレツにしました。 案外肉じゃがの味が卵に合うんです。 まぁ、味付けがすき焼きのたれとほぼ同じですから すき焼き味と思えば卵は合うでしょうねぇ~。 スパニッシュオムレツと思えば ジャガイモが入っていてもOKなんですけど うちの兄弟、あまりジャガイモが好きじゃないんです; 私はすごい好きなんですけどね~。 なのでじゃがいもは除いて 豚肉・ニンジン・しらたき・モロッコ豆・たまねぎだけいれました。 味は十分なのですが、 ここにケチャップマヨネーズをかけるとおいしいんですよねぇ~ さて、オムレツの登場に喜んだ卵好きの長男・ゆうくん。 ところが・・・ …