お馴染みの日本料理。お袋の味の定番。 牛肉あるいは豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参などを醤油、砂糖、みりんで煮た料理。
一説によると、洋行帰りの東郷平八郎がビーフシチューを日本の材料で作ろうとして出来た代物だという。 また、この料理次第で嫁と姑の関係が左右されるという事例もある。
おとぎ銃士 赤ずきんでは赤ずきんの好物。
画像はイメージです。 最近の私の話ですが、先日肉じゃがを作ってみたんです😋材料は全部、田無アスタの専門店街でゲットしちゃいました!新鮮な野菜と手頃な価格が私のお気に入りなんですよね💰 さて、今回は家庭料理の超定番「肉じゃが」をテーマに、その魅力を徹底的に掘り下げていきましょう🔍この味わい深い一品には、歴史と文化、家族の絆があふれているんですよ🥘 >>続きを読む 丸美屋 レンジDELI 肉じゃが (レンジ対応袋入) 200g×5個 丸美屋食品工業 Amazon ランキング参加中【公式】2022年開設ブログランキング参加中地域ランキング参加中料理
今日の晩御飯は、肉じゃが、西京漬け、わさび菜サラダ、でした! ダンスを習っている娘のレッスン日で、普段はダイエットで晩御飯も控えめなのですが、レッスン後はやはりお腹も減るようで、娘のリクエストで今日のこのメニューになりました!(わさび菜サラダは今一つのようでしたがw) 肉じゃがも色々と、まだまだ試行錯誤の最中ですが、今日の肉じゃがは意外とお気に召したようで、明日の朝ごはんにも!とキープが入りました! どんな料理もですが、ちょっとした事で味が変わってしまい、失敗してしまったり。反対に、ちょっと違ったかな~と思ったものが良い味になったりと! 今日の【肉じゃが】も何時もと同じように作ったつもりだった…
今日の草取り 午後、少し晴れ間が見えました。 久しぶりに、畑に出て、草取り。 「ここ(の草取り)をやってほしい。」と頼まれていた場所があります。 ここです。 刈払機で刈れば良かった場所に、ばあちゃんが、木を植えちゃったから、草取りするしかない、とのことです。 全部終わってないけど、今日は、終了。 そして、久しぶりに畑に出たので、ちょっと見回り。 菜の花畑 やだぁ。菜花なんて、植えてないのに。( ̄。 ̄;) 元々、白菜が植えられていた畑。 その前の年に植えていた、小松菜のこぼれ種が、勝手に生えてきました。 今は、ミツバチの蜜源です。 一方、豆は、・・・ 植えてないのに、菜花はあんなに育った。 でも…
サーモンの皮なしを買ってみた。身がとてもきれいだったので、ソテーしてバターとレモンで食べる。肉じゃがは、ラカントの甘みとこんにゃく多めでヘルシーに。 サーモンのムニエルと肉じゃがの夕食 目次 夕食 サーモンのムニエル 肉じゃが タコと豆のサラダ 昼食 低糖質肉じゃが かき揚げ麺 ひとこと 桜が雨で 夕食 サーモンのムニエル 〇サーモン・塩・コショウ・小麦粉・オリーブオイル・バター・レモン サーモンに塩、コショウして、茶こしで小麦粉を振る。フライパンにオリーブオイルをひいて両面を焼く。 皿に盛り付け、バターをのせたレモンをのせる。 サーモンのムニエル レモンバターを絡ませて、香ばしく焼いたサーモ…
令和の今はどうか知らないけど、昭和の時代に母の手料理代表や、女性が男性の胃袋をつかむ定番料理といえば、「肉じゃが」と言われていたように思う。わたしは、取り立てて肉じゃがが好きというわけではないし、ずっと前からなんで「肉じゃが」なんだろと思っていた。ずっと前から肉じゃが出されたくらいで好きにならんだろって思っていた。ていうか、なんか勝手に作られたイメージで、昭和の時代でも男性全般が肉じゃが好きというわけでもなかったと思うよ。あ、アラフィフって昭和生まれだけど、平成を生きた時間が一番長かったりするんだけどね。平成元年から平成最後までを生きているからね。 それで別に好きではない、とはいえ別にきらいで…
こんばんは。 雨が降るとなんとなく寂しい気持ちがするのはなんでですかね。 今日は肉じゃがと小松菜のおひたしを作りました。 何も考えずに小松菜はやっぱりおひたしだよね、と作ったら味付けの構成がほぼ同じものが2つ出来上がりました。 しかも肉じゃがといっても豚肉がなかったので厚揚げで代用して、更に白滝を倍増しているのでもはや肉じゃがとは呼ばない気がします。 だってジャガイモが余っていてどうしても使いたきりたかったのだもの。 カロリーの低そうなジャガイモ料理が他に思いつかなかったんです…。 脂質を気にしててもたくさん食べれるジャガイモ料理知りませんか?
▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回ご紹介するのは先日テレビで見た、旬の春キャベツを加えた肉じゃがです。通常の肉じゃがは醤油と砂糖で甘じょっぱく作りますが、このレシピはキャベツと相性のいい味噌味に。テレビではキャベツがクタクタになるように煮込んでいましたが、このレシピではキャベツの煮込み時間をずらして、シャキっとした歯ごたえを残しました。味が少し濃いめなので、お酒にもご飯にも合うと思いますよ。 材料(3~4人分) 豚バラ 200gジャガイモ 250g春キャベツ 250gしらたき 200g醤油 小さじ1サラダ油 大さじ1 A味噌 大さじ3酒 50㏄砂糖 大さじ1おろし…
新じゃがの季節になり、じゃがいもを使う料理が増えている今日この頃、 今日は新じゃがを使って【洋風肉じゃが】を作りました! ~材料~(2~3人前) ・鶏むね肉 1枚 ・じゃがいも 2個 ・マッシュルーム 5個 ・にんにく 1かけ ・オリーブ 6個 ・フライドオニオン 15g~ ・イタリアンパセリ 適量 ・カットトマト缶 200ml ・ケチャップ 大さじ1 ・バルサミコ酢 大さじ1 ・ナンプラー 小さじ2 ・白ワイン 大さじ2ほど ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・水 150ml ・オリーブオイル 適量 下準備、 鶏むね肉はそぎ切りにし、塩、胡椒をしておき、ジャガイモはゴロっと大きめにカット、マッシュル…
1人前土鍋で【石焼風ビビンバ】と コチュジャンでピリッと韓国風?【ピリ辛肉じゃが】の晩御飯でした! 【石焼風ビビンバ】 ・ごはん ・ナムル ・ニラ ・キムチ ・シーチキンコチュジャン和え (シーチキンはノンオイルタイプ1缶) ・ごま油 ・豆苗(お好みで) ナムル(各2~3人前) ・もやし・にんじん 各60gほど 「下記の調味料を、もやし、にんじん、別々に混ぜ合わせます」 ・醤油 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・ごま油 小さじ2 ・砂糖 小さじ2 ・すりおろしにんにく 小さじ1/4 ・すりごま 大さじ1 ナムルをレンジ作っていきます! もやしは600wで30秒、にんじんは600wで1分30秒加熱、調…
家庭菜園で収穫したスナップエンドウの実を使って豆ごはんを作ります。また、新玉ねぎを使って肉じゃがも併せて調理します。 豆ごはんは、今年初めての調理です。今回は炊き込みご飯ではなく、混ぜご飯としての調理です。 工房での昼食は、豆ごはんと肉じゃがを調理します。 家庭菜園で、実の膨らんだスナップエンドウを収穫して来ました。 ご飯、一合分の量です。 さやを剝いて、実を出します。 実が充分に育ってなくまだ少し早かったです。 エンドウの実を15分間ほど塩茹でします。 茹で終わったら、温めたご飯と混ぜ合わせます。 ほんのり塩を利かせます。 茶碗に盛り付けます。 今年初めての豆ごはんです。 肉じゃがの下ごしら…
ご訪問ありがとうございます。 ブエノスアイレスの父子の移住生活のきっかけ。 便利な環境で不満を数えるよりも 不便な環境で感謝を数えていたい。 そんな思いで異国の地を堪能しております。 その時に感じたことを発信するだけのブログです。 たまに配車アプリ(Uber)で移動する。 乗った途端に『日本人か?』って聞かれたりする。 気付けばTOYOTAの車だったりする。 日本の誇るべき技術を評価している証拠。 そして、やっぱり乗り心地がいい。 日本にいたら気づけない贅沢な時間なんだよね。 TOYOTAに限らず、NISSANやHONDAも同じ。 パパ友もHONDA車を買って、真っ先に連絡くれたし(笑)。 ラ…
漫画の種類は沢山あれどフェミニズムやトランスジェンダーがテーマとなっている物語、またはキャラとして登場する作品は意外と思い浮かばないのではないでしょうか。 当記事ではフェミニズムやトランスジェンダー に関する漫画を紹介して行きます。多様性やそれを取り巻く社会について学んでみて下さい。 天人唐草 アルテ アラサーちゃん ひだまり保育園 おとな組 BEASTARS 大正野球娘。 ウーマン・イン・バトル: 自由・平等・シスターフッド! 禁断の果実 ミステリと言う勿れ マイナス 青のフラッグ 魔女の下僕と魔王のツノ 放浪息子 個人差あります 性転換から知る保健体育〜元男が男女の違いについて語る件 あと…
ミゥだよ˙꒳˙)今日もお互いお疲れ様でした🍚 元気が出ない時は白米を食べるに限る。普段菓子パンばっか食べています。身体に良くないことは承知だが、手軽にカロリーが摂れるからよくってェ……今日遂に身体から「頼むから栄養あるもん食ってくれや」のサインが出ました。食べます。
いつも通り起きる。 曇り。 鼻詰まりは軽くなった。 目は熱いまま。 左の股関節が痛い。 何故。 食事の準備と洗濯。 淡々と終了。 昼 レタスとウィンナーのスパゲティ チンゲン菜のミルク煮 ごまパン 夜 肉じゃが つみれ汁 にしんの煮付け スパゲティに羽幌土産のエビパウダートマト味をかける。 おいしいかった。 家人より、昨晩あぐらで寝ていたよと聞かされる。 股関節痛の原因がわかってヨカッタ。 ひと休み。 PC作業。 夕方仕事の手伝い。 平和。 仕事帰りにコンビニで柏もちを買った。
2024/4/26 本日の幕の内弁当は、コロッケ、唐揚げ、野菜天ぷら、たけのこ&さつま揚げ、高野豆腐ですね。 筍とさつま揚げの煮物100円も買って帰ります♪ 2024/4/24 本日の幕の内弁当は、コロッケ、鶏唐揚げ、野菜天ぷら、ちくわ&大根の煮物など入って500円! 2024/4/20 日替わりのロースカツ弁当480円はひじき、ナムル付き。カツは揚げたてサクサク美味しいです。安いな〜 写真を撮り忘れたが、肉じゃが弁当も甘めのやさしい味で美味しかったな♪ お弁当の他には既製品のドリンクとゴボウや大根の煮物が100円で売っている。 ご夫婦で運営されているのかな。ボリュームがあり、安い! やさしい…
この記事では、クックパッドで「豚こま レシピ 人気 1 位」と検索して見つけた料理レシピを50選紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しいしいたけのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 <レシピ1>豚こまで簡単♪洋食屋さんのポークチャップ <レシピ2>材料少!豚こまとパプリカの甘酢炒め♪ <レシピ3>お弁当に◯!豚こま肉としらたきの甘辛煮 <レシピ4>男子も喜ぶ♪大根と豚コマの炒め煮☆ <レシピ5>野菜たっぷり✤ケンミンの焼きビーフン <レシピ6>蒟蒻でかさ増し!簡単豚と牛蒡のしぐれ煮風 <レシピ7>…
まるこめさんから譲り受けたNUC7PJYHはmirakcをMirakurunに変えて動作確認。Mirakurunの多段設定でそのままmirakcも使えた。あとVLCでMirakurunのIPTVのM3U playlistを開いて見れることも確認。昨日、一部チャンネルがいつまでたっても認識されない問題は再起動したら解決した。同様にチャンネルロゴがなかなか取得されなかったので一度再起動してみたところ、無事にロゴが1局出てきたので他の局も取得されると思う。 定時後、第二神明で帰宅。 晩ごはんは肉じゃがとわかめと豆腐の味噌汁。 夜9時にお茶入れてもらって一服。
料理限界とは「今日はもう無理。料理作りたくない」という限界状況である。 作りたくないというか、作らなければと思っても、なぜか作れない。モチベーションが一切湧かない。 でも惣菜や出前に頼ることもできない。頼る気になれない。 それが料理限界。 僕の場合は、世間でいう「五月病」の時期や低気圧が来た時にたまに料理限界に陥る。そろそろ、その時期が来る。 本投稿は、その料理限界をホットクックの助けを借りて乗り切ろう、という主旨である。 料理限界においては肉じゃがは困難なレシピだ。 たとえホットクックの力を借りようとも。 僕の結論。ホットクックのメリットは以下の二つ。 鍋に張り付く時間の削減 火入れの安定 …
今日の弁当 0424 ・エビのから揚げ(リュウジさんレシピ) ・肉じゃが ・焼きそば ・牛肉とごぼうのしぐれ煮 ・ミニトマト ・ごはん(のりたま) 茶色弁当になってしまった。 リュウジさんレシピ「エビのから揚げ」 これはトイプードル色? 息子の昼ごはん ・鶏むね肉のキムチチーズ焼き ・牛肉とごぼうのしぐれ煮 ・肉じゃが 「ごはんは冷凍庫にある。 あと1品欲しければ冷蔵庫にエビのから揚げがある」 とメモを残しておく。 キムチチーズ焼きはビールのつまみに良さそう。 自分の晩ごはんにすればよかったかな。 今日も訪問いただき、ありがとうございました。
こんにちは、ゆるふわです。 遂に2歳になりましたー!2歳0ヶ月育児ログです。 2歳0ヶ月、幼児の育児をしてみて イタズラが怖い、外出時は"危ないよ、気を付けて"を何回言っていることか… 大人の会話はよく聞いていて、アウトプットが早い! 保育園呼び出し1回、お休み1日!旅行はやっぱり2泊3日が限界です。 再びお風呂はママ担当に。イヤイヤ期再来…。大人と同じものをよく食べてくれるように。 保育園ではオムツのサブスクスタート! 2歳0ヶ月、幼児の育児をしてみて イタズラが怖い、外出時は"危ないよ、気を付けて"を何回言っていることか… 長めの横断歩道でも余裕で青信号の間に渡り切れてしまうし、階段も余裕…
寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。八海山がぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。 m(_ _)m 今日の花言葉 ◆花水木の花言葉は 「私の思いを受けてください」 玲奈♪♪♪♪♪ ♪ヽ(´▽`)/ ◆カンパニュラの花言葉は 「誠実」 恵里子が誠実に訴えます。「ソースの二度付け、アカン」(笑)。 From out of nowhere you came strong as stone おはよん、トップは栃木県那須町の焼死体。※本編は後日書きます。日N24。 じゃ、オレは御執政どのとヘイゼルと小高と四川飯店で陳麻婆腹いっぱい食べるぜ! (≧∇≦)b☆滝 菜月=ずわいがにの握り …
昨年のエスコンフィールドでの観戦を気に、小僧の日ハムファン化が急速に進んでいるのは、以前にもお知らせしたと思いますが、その日ハムは今シーズン好調で、現在ソフトバンクと1ゲーム差の2位。ここ10戦も6勝3敗1分けと、好調をキープしています。 土曜日と日曜日は2試合連続完封勝ちで中継ぎを休ませましたが、今日は22時近くまでかけて延長戦をものにしまして、投手陣も先発を含めて6人をつぎ込みましたw この試合を、楽天契約で無料で見ることのできるネット中継で流していたので、試合が終わるまでなかなか落ち着かずw 試合が終わってお風呂を済ませて、ようやくこちらに取り掛かるといった有様ですw でもって、今日はこ…
このところムダに慌ただしい日々ですが、今日もまた、イレギュラーに1日がスタート💨午前中は丸っと急用と雑用で埋まってしまい、帰宅時刻が読めなくなったので。休憩も兼ね、午後のおやつタイムに『サンマルクカフェ』へ☕️😁💨 夜ゴハンまでの繋ぎ&軽く腹ごしらえで、アイスコーヒーとじゃがバタデニッシュを☕️🥐😀 そして今晩の食卓は……。お気に入りのコチラ、「こめ油で揚げたくろさき茶豆と3種具材のがんも」を。 トースターで焼き焼きしてポン酢で😀 コチラ、新じゃがと豚粗挽き肉の肉じゃがは、昨日のうちに下煮しておき、食卓に出す前に最終仕上げしたモノ☝️😁💡 もひとつおまけに、これまた昨日のうちに作っておいた食後…
この度、遂に一人暮らしも10周年を迎えました。 そして今日、一人暮らしで初めて朝を迎えた日から10年が經ちました。 私は10年前のあの日の事を未だ忘れた事がありません。 一人暮らし初の食事は「肉じゃが」でした。 そしてその翌日、窓から射す明るい朝日。自分だけの空間で迎えた初めての朝の事を。 あの感動から早10年。長い様で短い年月でした。 夢の様な時間 全てはここから始まった… この手作りの囲炉裏から全てが始まりました。 賃貸マンションの1Kのお部屋を借りて、少々造作を施して自分だけの空間を演出しての暮らしは胸が高まる幸せな時間でした。 始めての食事 10年前の4月22日夕刻。 これが一人暮らし…
せっかく買ったα7Ⅲ、なかなか持って出かける機会がなくてもったいないと思い、家の中でも使ってみようと、今日はしまい込んであったオールドレンズを取り出して来ました。 フレクトゴン2,8/35 m42マウントです。急に思いついたので慌てて撮りました… これを買ったのはずいぶん前で、まだミラーレス機ではなくPENTAXのaps-c一眼レフ*ist DSに純正のスクリューマウントアダプターKで取り付けていました。もう20年ぐらい前でしょうか。 広角らしく丸みを帯びた前玉がカッコいい。 旧東ドイツのCarl Zeiss Jena DDR製フレクトゴン35mm。このレンズの中では中期型と呼ばれるタイプで、…