コロナ罹患者も減少傾向にあり今月末で緊急事態宣言終了。 緊急事態宣言中、娘の小学校は分散登校により隔日で家にいるため 一緒に昼食を食べてます。とても楽しい時間です。 娘と一緒に食事を作る機会も今までなかなか無かったので こんな時こそ一緒に食事作りをして、娘の思い出の一つにして欲しい。 ということで今日の昼食は私も娘も大好きな「■■ そうめん ■■」に決めた! (決して手抜きではありませんよ、笑) そうめんだけというのも味気ないので、 昨日のカレーの残りを使い、つけ汁としてみた。(普通の麵つゆも用意) さらに昨日の肉も少し余っているので焼いてみようではないか。 豚ロース生姜焼き用の肉なので、べた…