肉の安売り

土用の丑の日 普段なら水曜日は行きつけのもつ焼き屋で一杯やって帰るところなんだけど非常事態宣言下だし7月の頭にコロナ罹患したばかりなのでしばらくは行けない。ちょうど今週の水曜日は土用の丑の日だしうなぎでも買って帰るかなぁと。連休中にグループLINEでうな次郎の話題が出た。いわゆる偽うなぎ蒲焼きで練り物をうなぎの蒲焼風の味付けにしている代替品だけど、380円とリーズナブルな値段で売っている。偶然にもちょうどその日曜日に男子ごはんでも紹介されたからかスーパーから結構消えてたなぁ。まぁこの時期にうなぎが話題になるのは風物詩でもあるし。 いつもはうな丼かうな重を買って帰るところだけど今回は蒲焼きだけ買…

こんにちは！ 昨日は鶏胸肉が安売りがあったので、たくさん買いました。あまりにも買いすぎてしまって、持って帰るのが大変なほどでした。 おまけにスーパーからの帰宅途中で、レジ袋の持ち手が切れてしまうという不運が…( ‾•ω•‾ ) 仕方がないので抱えて帰りましたが、買う量を考えればよかったなぁとちょっと反省です。まぁいい筋トレになりましたが笑。 さて、昨晩は奥さんからのリクエストで、きのこチーズリゾットを作りました。 きのこは、エリンギ、マイタケ、マッシュルームを使っています🍄 これがなかなか美味しくできたので、奥さんもベタ褒めでした。ちょっと多めに作りすぎたのですが、奥さんがペロリと完食してくれ…

ネギ坊主の背比べ ネギ坊主は晩春の季語だそうです。確かに最近は、近所の畑にもいろんなネギ坊主が登場しています。 そんな中、やたら背の高いネギ坊主を発見。 左側の２本がやたらめったら背が高い。ゆうに1.5mはあります。 ホントにネギ？、よく見ると、ちょっと違う気もしますが・・・ ビアリー旨かったから、脱アルコール製法のノンアルが飲みたい！ 少し前に、ビアリーというローアルコールビールを飲んだら美味しかったと書きました。家族もみな「旨い」と言い、６本がすぐになくなってしまいました。 このビアリー、まだ首都圏限定販売で、全国販売は今月末かららしく。既に飲んだ方のブログを見ると、自分同様美味しいと言っ…

子どもたち３人は、和室にシングルとセミダブルの布団を敷いて並んで寝ているのですが、セミダブルの布団がボロボロになってきたので（本当にボロボロで緊急対応でガムテープで補強していた）買い換えることに。ニトリでお手軽価格のものを買うか、近所の布団やさんで買うか。迷いましたが、一旦専門店に行って見てみることにしました。家の近所のおふとん屋さんに入ると、どうぞどうぞと丁寧な接客。ダブルの布団がほしいんです。こんな風に使ってますと伝えて、おすすめの布団を見せてもらいました。当然ニトリとは価格がぜんぜん違うのですが。品質や寝心地を考えるとこちらで買うほうが良いんだろうなと思ったので、購入することに。届くのが…

今日のお弁当 ・ゆかりご飯 ・えのきと大葉の豚バラ肉巻き ・だし巻き卵 ・小松菜おひたしおかか和え ・プチトマト ・パイナップル 薄切り豚バラ肉は安売りでたくさん買ったので積極的消費中。一部は冷凍した。 今朝はかろうじてのくもり。微妙にさむくて着るものに悩むな。

無洗米をお釜に入れて、そして水を注いで炊飯器にセットした。今日の晩ご飯はチャーハンにする予定だ。ここ一ヶ月ぐらい昼食or晩ご飯がチャーハンとなっている。具として何を入れてもあんまり失敗しない。それがチャーハンのいいところ。 僕の作るチャーハンは特別おいしいというわけではないけれど、まずいというわけではない。どちらかというとおいしい。お腹が満たされるから悪くない。 君は、今日はチャーハンの話を聞きに来たんだよね？ 違うか。 4/15〜の週を振り返る。 ブログを書くのに許された時間はお米が炊き上がるまでの約1時間。 でも大丈夫。 今週は内容が薄かったから10分で書ける。 4/25(日) 覚えていな…

こんばんは。nanoです。 今日も良い天気で外に出かけるには最適でした。 今日は空いた時間に自転車屋に行って少し前から調子が悪かった自転車の修理をたのんできました。 しかし、思っていた以上に修理費が高くつくみたいです。。 いつも使うものだからしょうがないか。と思って割り切ることにしました。 帰りにスーパーマーケットに行ったのですが、 細切れ肉が安売りしていたみたいです。 しかし、100gあたり何円という表示が未だにしっくりこないです。 相場をあまり知らないので、安いかの判断もできていないような笑 そんな感じの一日でした。 今度からは、日頃から色んな商品の相場も覚えておくようにしようと思います。…

まず肉を買いに行った。今日は。 スーパーで豚肉すべての部位が98円で売られる 肉買い日が今日でした。 私は新聞を見ないので 母に昨日の夜から明日は肉の安売りの日かもしれんから チラシをチェックしてねと頼んでいて 母が朝そのチラシを広げていて 2人で行ってきました。 バラ肉を買いにです。 母は歯が弱くなっているので 柔らかいバラ肉が喜ばれます。 5パック買って まずひと月分を確保です。 そのあとプールに行って泳ぎましたが スキスキで楽に泳げたし 午後はお雛様を片付けて 今日はピラティスがお休みなので 隣の喫茶店にも行ってきました。 けっこういろんなことが出来た一日でした。 ただ 積み残しの仕事を…

東洋思想や心理学などとりいれ心と体をまるっと良くする暮らしをご紹介しています。⇒自己紹介 先週は、胃の調子が悪かったです。 ここ数年は更年期のせいか脂っこいものや辛い物を食べ過ぎると調子が悪くなることが多いです。特に豆板醤とチーズがだめみたい。 サンドイッチに挟むぐらいのチーズなら問題ないのですが・・・。 おいしいと、食べ過ぎちゃうのがいけないのでしょうね(^_^.)脂っこいものも辛いものも結構好きなので残念です。 日本人は特に胃が弱いそうで、胃腸など消化器系の病気で治療を受けている人の総数は1000万人にものぼるそうです。 今回は、最近私が食べていたものと、胃腸の悪い時に食べると良いものにつ…

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 先日、ここしばらく夫の機嫌がすごく悪くて、そのせいで落ち込んでいますということを書きました。 先週の夜、気づきました…２週連続でご飯が娘リクエストメニューだからだ！ ということで、この週末のお昼に作ったのが自家製チャーシューのラーメンです。 この間のブログに、HSPには偏食が多いということを書きました。 でも、これが苦手っていうことの一部は、調理法だったり自分で作ったりで回避できる部分があるんじゃないかなぁ？って思って手作りをしています。 但し、作れるものは作りますが、根がズボラなので基本的にラクチンレシピです。 hanama…

こないだの・・今日より6日前・・2月9日だったけれど・・ 2月9日は歯医者さんに行っていて、歯科医の先生が電動リクライニングの椅子に座って診察を待つ僕のところにやってくるまで、僕は考えていました。 ・・今日は・・2月9日・・にく・・肉の日・・ 2月9日が「肉の日」と世間で言われているのかどうかはその時、分からなかったのだけれど・・治療を終えて家に帰って、食卓テーブルに新聞広告のチラシ・・スーパーのチラシに『2月9日 肉の日』 今日はお肉の安売りでもしているらしい。そして今日は、やっぱり「肉の日」だったんだ・・そう思いました。 2月9日が「肉の日」ならば、月日を逆にした9月2日は何の日？ 僕は去…

●グルナッシュ、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブランで80％、カリニャン20％。ブドウの平均樹齢は60年になります。半分づつ全房でフードルとステンレスタンクで2週間の発酵。プレス後6ヶ月熟成させた後に両タイプをアッサンブラージュ。若干褐色の入ったルビー色。青じそや磯のりの香り、強めの酸のアタックに強めのタンニンをかんじますが旨味とともに、バランス感よくジューシーでエレガントなアフターに流れます。●こちらも持ち込んでいただいての軽いテイスティングで・・・。グリ並びにブランがどのくらい混じっているのでしょうか？ちょっとパウダーっぽいミネラル感、chewyでわずかにグリーンが残ったタンニン、しっ…