ホームセンターで目にとまった、青々とした獅子唐の苗を衝動的に買っていた。今年の我が家のプランターの一画を担った獅子唐は、水は勿論のこと肥料も根気よくあたえてきたところ、調理して食べると串焼き屋さんで食べるブツよりも、全体がシッカリしていてシャキシャキ感が優っているのは「新鮮」が一番の理由かも知れない。 お肉をタレ焼きにして、炙った獅子唐を付け合わせにしてみたが、次から次へと実を結ぶ獅子唐は使いきれるものでもない。天ぷらも勿論美味しいが、獅子唐が主役のプレートなんて見たことないので、適当に盛ってみるだけでさまになった。相乗効果と言うんだろうか、お肉が何時もよりも美味しい感覚があるし、獅子唐のシャ…