【目的】 疲れた身体を癒す 【こんな方に】 ○胃腸が弱い ○疲れがたまっている ○風邪をひいている ○アレルゲンフリーの食事がしたい 【道具】 ・鍋 【材料・分量】中くらいの鍋に一杯 ・玉ねぎ 中くらい半分 ・キャベツ ２枚 ・山芋 ４cmくらい ・にんじん 三分の一 ・しいたけ ２～３個 ・しめじ ひとむしり ・お好みの出汁 ４００～６００ml （昆布、鰹節などを野菜と一緒に煮てもよい） ・塩 小さじ１（醤油入れない場合は味見しながら２） ・醤油 ３回し （お味噌が使えるなら本当はお味噌がよい） 【つくり方】 １．出汁があるなら鍋に入れておく。ないなら水を入れ任意の出汁をとっておく。 または…
