こんにちは ブルーベリーを収穫しています、毎日熟したものから少しづつ摘んで冷凍庫に保存、 保存袋一杯になったので、今日はジャムを作って牛乳ゼリーにたっぷりかけて。 おやつです。三食しっかり食べておやつも食べて・・・ゴロゴロしてます。 ブルーベリーが670g、砂糖が300g、出来上がったらちょっと甘すぎました。 白い砂糖とザラメ、家にあるもので。こちらでは白砂糖って頂くことが多いんです、 お盆の時も頂いて、法事などの香典返しにも、重い砂糖が付いてきます(笑) 砂糖は買わずに済んでますから、何でもいいんです。 ブルーベリーを洗って鍋に入れて、グツグツ10分程。アクを取って煮詰めて。 サラリ~として…