こんにちは。 信州松本ぺんぎん堂安曇野支店の蒼月です。 今日は、安曇野市にある「胡蝶庵」の話題です。 当店は、北アルプスの雪解け水が清らかに流れる、湧水の郷・長野県安曇野市にございます。初代・三原次郎が明治七年にお茶の原料の荒茶を二次加工、製茶し、地域の小売店へ販売する卸売業として創業したのが お茶元胡蝶庵 の始まりです。二代目・三原清一、三代目・三原武夫と受け継ぎ、お茶好きの皆様に喜んでいただける手づくりのお茶を製造・販売してまいりました。そして、四代目店主となる三原不二夫が、日本茶とお茶請けとしてのお菓子の販売を開始、さらに和カフェを併設した「お茶元胡蝶庵 あづみ野本店」を開店いたしました…