12月12日、七尾市中島町の「浜焼き能登風土 本店」がリニューアルオープン! 震災の影響による約2年間の休業を経て、ファン待望の再始動。 再開を待ちわびていた地元ファンはもちろん、県内外から多くの人が駆けつけ、連日温かい賑わいを見せています。 「浜焼き能登風土 本店」があるのは、のと鉄道「笠師保駅」の目の前という絶好のロケーション。 運営するのは、牡蠣の養殖から加工、販売までを一貫して手がける「株式会社能登風土」です。 新しく生まれ変わった店内は、天井が高く開放感たっぷり! 木の温もりを感じるおしゃれな空間で、自慢の能登かきを豪快な浜焼きスタイルで楽しめます。 訪れたら絶対食べたいのが、「焼き…