はちみつの日 「はちみつの日」は、健康食品としてのはちみつを広く知ってもらうことを目的に、全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が1985(昭和60)年に制定しました。日付は「はち(8)みつ(3)」と読む語呂合わせに由来します。 「雑学ネタ帳」より引用します。 ミツバチが花の蜜を蜂蜜に変える方法 蜜蜂(ミツバチ)が集めた花の蜜(みつ)が蜂蜜(はちみつ)と思われがちだが、巣の中で加工・貯蔵されたものが蜂蜜である。 ミツバチがどのようにして花の蜜を蜂蜜に変えるのか、その過程を確認してみる。まず、ミツバチは花の蜜を採集し、その花の蜜を胃の前部にある蜜胃(みつい)と呼ばれる器官に入れて貯える。こ…