今日は無性に焼きそばが食べたいという気分で、仕事帰りに焼きそばの麺を買いました。 スーパーには出来合いの焼きそばもあるのですが、ソース味の焼きそばはあまり好みではないんです。そのため焼きそばは醤油味で自ら作ることにしています。 帰ってきて中に入れる具を考えるのを忘れていたことに気づきました。皆さんは焼きそばには何を入れますか? また買い物に出るのは面倒なので、あるものを使って作ることにしました。私は肉は不要ですが・・もやしもなければネギもない、きのこ類も冷凍エビもない。う〜ん、竹輪くらいあってもいいのになと探してみたけれど無いものは仕方がない。 かろうじて冷蔵庫にあったキャベツ、にんじん、小松…