脱穀

最近すっきりしない天気が多いねぇ( ;∀;) 今年度の南大阪看護専門学校1年生のアンケート提出はやや低調ですが（今回24名） 毎回質問をたくさんいただいてます！ おかげでブログ更新頻度が増えました(^_-)-☆ アンケート締め切り後は回答に追われ忙しいねぇ( ;∀;) それでは４つの質問にお答えします！ Q1. 私が医療事務をしていた頃、先生は抗生物質とビオフェルミンを必ず一緒に処方していました。それは乳酸菌を減らさないためですか？ A1. 質問ありがとう！ 『抗生物質による腸内細菌のバランスの乱れを緩和するため』です 身体のなかで一番たくさん細菌がいる場所は、、、、もちろん腸管！ ここにいる…

40代のオジサン この年になると頭がはげだしたり 身体の不調が出始める年頃 髪が薄くなるのはいたしかないところ イワシの缶詰とか色々試したけど効果ナッシング… しかし体型は日々の努力でなんとかなります 40代ポッコリお腹は避けなければなりませんな 本日は普段（最近）私が小腹が空いた時に食べている オートミール蒸しパンをご紹介します この記事はこんな人にオススメ 最近お腹がでてきた 小腹が空くとついついお菓子食べてします 便通改善したい人 オートミールとは 手軽に摂取できる どこでも手に入る 安くておやつに最適 混ぜてレンジでチンするだけ 作り方は簡単 結構な重量 便通改善 味は素朴 まとめ オ…

江ノ島のサムエル・コッキング苑には，沢山のラベンダーが植えられていました． 今でこそ，どこのフラワーショップにも並べられているラベンダーですが，以前（かなり以前？）は「ラベンダー？どんな花？」という時期もありました． 私がラベンダーの名前を知ったのは，マザーグースの歌．谷川俊太郎さん訳のLP盤を持っていました． ラベンダーが咲きそろう頃，歌って遊ぶのでしょうか？ イギリスの地に思いをはせて，楽しく聴いたのを思い出します． ネット上の壺齋散人（引地博信）さんのサイトから冒頭のみ引用させていただくと： ラヴェンダーは青い Lavender's blue ：マザーグース Lavender's blu…

磯野真穂『他者を生きる』を読みました。磯野氏の文章を読むのは初めてかな。集英社新書編集部はなかなか良い仕事をしていると思っています。 ごく大雑把に書きますが、死や病気に関して、われわれが常識と感じていることや、定型文みたいな情報発信を警戒し相対化する、哲学的な１冊でした。統計に基づく医療へのカウンターや、自分らしく在ることへの懐疑など興味深く、挙げられている参考文献のなかには読んでみたい本が何冊もあります。ただ、最終章は私には一読では理解しにくかった。後日じっくり読み直すつもりです。 他者と生きる リスク・病い・死をめぐる人類学 (集英社新書) 作者:磯野真穂 集英社 Amazon ★ ★ ★…

今じゃ麦が作られなくなったので、（麦わら梅雨）なんて知ってる人はいないかも。 私の子ども頃（知っているのは淡路島の祖父母に６歳で引き取られてから15歳まで）には、稲の採り入れが終わったら麦を植えていました。 殆どは（裸麦）で、自家用に（小麦）を少し作っていました。 稲と違って麦の収穫は、とても面倒で嫌いでした。 稲の場合は田んぼで乾かして、田んぼで脱穀して、藁は田んぼに矢倉のように積んで置くのですが、 麦の場合は、刈り取ったあと、乾いてからすべてを家まで運び込み、家の土間などで穂をちぎり取る作業をします。 大きな金串の形をした道具に麦一握りを叩きつけるようにして挿入してから藁を引っ張って麦の穂…

こんにちは。 突然ですが、ベトナム人の多くは仏教徒ですが、何故か四方八方に現れる教会群の村が有ることをご存じでしょうか。 ベトナム（ハノイ）在住時、お友達数人が日帰りで大人の遠足を企画したものの…訪れたい教会へは全く行けず、帰りの列車に飛び乗って帰宅したことを耳にしました。 何も無い不便な村（☜かなり失礼だけど…笑）なので、お友達の失敗を教訓に入念な準備をした上で、本帰国前に厳選した教会を訪れることができました。（残念ながら…今も昔も旅行会社のツアーは有りません） 今回は、【厳選】大人の遠足！心奪われる教会群の村『前編』 をご紹介します。

自分が食べるお米を自分で育てることが出来る「じぶん米フェス」世界にひとつ自分だけのお米生活をご用意しました。美味しくて楽しい「耕す暮らし」はじめてみませんか？ 「じぶん米フェス」ってなに？ どんなことをするの？ ［お家で］じぶん田んぼ命名会議 ［６月］田植えフェス ［７月］捕植フェス ［８月］草取りフェス ［９月］かかしフェス ［１０月］稲刈りフェス ［１０月］脱穀フェス 過去のフェスの様子（脱穀フェス） どんなスケジュールなの？ どのくらいの量が収穫できるの？ 参加条件は？ 料金は？ 締め切りはあるの？ 場所はどこ？ 特典は？ 新型コロナウイルス感染拡大防止対策 申し込み方法 舎主の想い 「…

里菜♪里菜♪里菜♪“I'd stand and fight the whole world for you”ねーらーいーうーちー♪＼(^O^)／ドミノ・ピザで購入。さすが、お持ち帰り半額は違うぜえ～o(^o^)oo(^o^)o【産直ドミノ】《この商品を構成しているピザ》◆鹿児島県産炭火焼黒豚＆千葉県産菜の花◆瀬戸内海産しらすのマルゲリータ◆ぷりぷりシュリンプ＆駿河湾産桜エビソース◆北海道産３種のチーズ＆濃厚クリームソース産直ドミノシリーズがこれ１枚で楽しめます♪o(^o^)oo(^o^)o産直ドミノの次回作、楽しみにしております。m(__)mうさぎ追いし あの山にはよ山にはよ～こぶな釣りし か…

本日、５月3日に田植えが終わりました。体中が痛んでいます。 稲作づくりは、かつては母親を中心に、草刈りを私が行っていましたが、母親が年老いて出来なくなってきたので、私の退職を機に５年前から引き継ぎました。 写真の田んぼは、550㎡のものです。もう１圃場、670㎡の２圃場を作付けしています。収穫は平均400kg程度で、悪いときは150kgしか取れず、自家消費と親戚にあげるだけです。本当は農家から買ったほうがずっと安くなりますが、半分趣味的に作っています。 私の稲作づくりは、私の機械がない田植えと刈り取り・脱穀を親戚と近所の農家にお願いしていますので、相手の日程に合わせて５月３日の田植えとなりまし…

田舎に帰る途中にある道の駅でよく購入する紫黒米(しこくまい)。 普通のお米と混ぜて炊くと、薄紫色のご飯ができます。古代米の一種です。 古代米についての農林水産省のホームページ 【「古代米」とは、私たちの祖先が栽培していた、いわば「古代の稲の品種」が持っていた特色）を色濃く残した稲のことだと考えられます。そのなかでも、「赤米」や「紫黒米（黒米）」「香り米」という、玄米に色や香りを持った米は、品種改良の対象にもならず、現在でも日本や世界の一部の地域で栽培され続けています。「古代米」といっても稲なので、栽培の基本は通常の白米の育て方と違いはありません。】 とあるので、興味半分で栽培してみます。 脱穀…

こんにちは。薩摩琵琶奏者の中尾掌水、ヨガインストラクターのゆうこです。普段は書籍の編集者として働いています。 「谷根千」として人気の千駄木・根津エリア。実はこのあたりの散歩歴、もう20年ほどなんです。新旧いろいろなお店が建ちますが、私の大好きな店を１店ずつ紹介したいと思います。 １店目は2021年10月8日、谷中霊園近くにオープンしたcoccia（コッチャ）さん。店主の出身地・青森と、住んだことのあるイタリアの手仕事雑貨や食品を扱っています。 “こっちゃ、こい”。青森の方言「コッチャ」と、イタリアの方言「コッチャ」を組み合わせたそう。 このお店に足を踏み入れたのは、全くの偶然。道を間違えてお店…

農業委員の仕事 昨日は、農業委員の仕事をした。同じ委員仲間と耕作放棄地と思われる農地を回って確認する作業である。日本全国どこでも一緒だと思うが、昔はどんな小さな空き地も、畑や水田にして、野菜や稲を植えたもんだ、というより植えたのだろう。ちょっとした山間（やまあい）というより谷あいに小さな10坪でも100坪でも平らな土地があれば農地になっていたと思われ、そうした農地が、地目：農地として登記されているのである。ところが、現代になり、そうした土地は放置され雑草が生え、やがて木が生える。 農業委員としては、そうした農地の状況を管理・監視する役目を負う。そうした目ではなくても、農地と言い難い土地であり、…