自家製ジンジャーエール

Gingerale（炭酸水） 自家製の「生姜シロップ」を作っておけば、 炭酸水以外にも、 紅茶やお酒で割ったり、お料理に加えてもＯＫ！ ＜材料＞ 新生姜 ：200g 水 ：350ml きび砂糖 ：150g 炭酸水（無糖） ：適量 ライムやミントなど ：好みで ＜作り方＞ 生姜シロップを作る。 新生姜を6mm位の厚さに切る。 水と砂糖を鍋に入れて火にかける。 砂糖が溶けたら新生姜を加える。 沸騰したらひと呼吸おいてから弱火にして、30分煮てそのまま冷ます。 ４.を熱湯消毒した保存瓶の中に入れ、冷蔵庫で保存する。 出来上がったシロップを炭酸水で割る。 お好みで、ライムやミントの葉を添えれば、 出来…

おはようございます♪ 梅雨に入って、じめじめしていて 心も体もどんよりしている感じです。 何かしゃきっとする飲み物が飲みたくて、 普通の生姜が安く売っていたので 自家製ジンジャーエールを作ってみました。 簡単に作りたかったので、レンジを使って また、スパイスもホールスパイスは使わず、 家にあった粉末のスパイスを使って作りました。 パウダースパイスで簡単自家製レンジジンジャーエール

こんにちは、コメじゅです。 普段我が家で飲むものは、ほとんど、『水、炭酸水、コーヒー、紅茶、ハーブティー』すべて砂糖なしなのですが、たまには甘いものも飲みたくなる時があります。 でも、売っているジュースは甘すぎるし、飽きて飲み切れないので自家製のものを作って飲んでいます。 作るのが簡単で、スーパーのスパイスコーナーで手に入る材料。 私が使っている材料は、 水、国産のレモン（皮ごと入れるので薬剤がかかっていないもの）、高知県産しょうが、きび砂糖、蜂蜜、シナモンスティック、クローブ、黒コショウ、鷹の爪、八角 全部を鍋に入れて沸騰したら灰汁を取って１５分煮込むだけ～。 冷めたら保存容器に入れれば終了…

こんにちは。kinaです。 診療情報管理士の資格試験まで 残り20日となりました。 今日出来た問題は、 基礎課程 第12章 専門課程 第1章～第12章 でした(;'∀') 今回も解いた問題は全部1ページずつです！！ 昨日よりは進みました(*'▽') 自分の中ではもう少しできたんじゃないかと 思うのですが、これが精一杯のようです( ;∀;) いまいち集中力が足りないのですかね。 明日は今日より進めるように がんばりたいと思います！！ そして今日のお昼も パンケーキを作って食べました。 自家製ジンジャーエールも一緒に(*'▽') すっかりハマってしまったメニューです。 明日も勉強がんばりたいと思い…

こんにちは。kinaです。 今回は、自家製ジンジャーエールを作ってみました(*'▽') 参考にしたのはこちらの動画です。 youtu.be OKUDAIRA BASEさんの動画を見てとてもおいしそうだったので 参考にさせていただきました！！ 使用した材料はこちらです。 レモン 半分 ショウガ 2袋 きび砂糖 300ｇくらい 唐辛子 3つ シナモン 3本 八角 1つ グローブ 適量 はちみつ 適量 ブラックペッパー 適量 まずはじめに レモン半分としょうが2パックを 薄めにスライスします。 次にスライスしたレモンとショウガを 鍋に入れてお水を材料が浸るくらいまで入れます。 次にきび砂糖を入れます…

地元活性化プロジェクトで販売してたクラフトコーラを飲んでみた。 しょうがの強い感じ？がするコーラで、独特のスパイスを感じる。 悪く言うと薬みたい。 たまにある自家製ジンジャーエールみたいな感じが好きな人には好まれるだろう。 私はやっぱりコカ・コーラ。 ではまた。

【①立地・概要】 こじんまり★★★★★ 隠れ家★★ 静か★★★★★（平日お昼前訪問） 都立家政駅北口から徒歩2分前後、駅前の商店街の通りから少し入ったところに2022年6月オープンしたカフェ。 お隣にあるHIBIWAさんという古着セレクトショップの系列店です。 【②店内】 薄いグレーと焦げ茶色メインで落ち着いた印象。 レトロモダンっていうのかな？ どことなく古く懐かしい雰囲気でありながら今っぽい洗練されたお洒落な感じもして、とても心地よい空間となっています。 上手く言えないのですがカフェ巡りをしていると「あ、このカフェ、雨が似合いそうだな」って思うことがたまにあって、HATOBAさんがまさにそ…

先日、山形のおばからお土産で頂いたそば 今日のお昼に頂いた！ 冷やしの肉そば旨い(* ´ ▽ ` *) 真っ昼間、仮装行列を観に行ってきた。 次男のクラスはミニヨンだって😃 暑くて大変そうだったねぇ。 サクッとみて、自宅に戻って 午後からは風呂のカビ掃除と、山椒仕事を した ちりめん山椒出来た！ 前回よりいい出来になったかも 旦那は粉山椒を仕上げた！ これから、暑くなる季節に使おうっと。 今日の夕飯は、次男のお疲れ会と、父の日を兼ねて。 チキンバターカレー 春雨のオイスター炒め、春雨サラダ トマトのカプレーゼ(自宅のバジル) あとはコストコのピザ🍕 自家製ジンジャーエールで乾杯🍷

一年の中で五月がいちばん好きだ。つやつやとした若葉が芽を出し、緑陰の間を抜けてゆく風は、涼やかな薫りをまとっている。遠くの山を眺めると、まだ稜線にはうっすらと雪が残っていて、緑の裾野との対比が鮮やかだ。水張りを終えた田んぼにはそれらの景色が映っていて、遠くではカッコウの鳴き声が聞こえる。 普段、カフェ巡りというものはあまりしないけれど、思い返せばこの時期だけは、せっせと足を運んでいるように思う。新緑の時期しか出会えない光景。そんな景色を眺めながらあたたかい飲み物を飲んでいると、身体のすみずみまでぴかぴかに目覚めるような気がする。そんな場所をひとつかふたつ知っているだけで、都会暮らしでも季節を愛…

6月15日はショウガの日。 語呂合わせではないようです。では何故6月15日＝ショウガなのか調べてみると、あのお茶漬けのもとで有名な永谷園のウェブサイトに詳細が掲載されていました。 6月15日は「生姜の日」生姜は古来より、体に良い食材として生活に取り入れられてきました。奈良時代からは神様への供え物とし生姜が献じられ、6月15日には生姜の古名である「薑（はじかみ）」を名乗る石川県金沢市の「波自加弥（はじかみ）神社」（718年創建）で、生姜を祀る「はじかみ大祭」が行われています。昔からすぐれた調味料として知られる「生姜」に着目し、研究・商品開発を行ってまいりました。生姜の魅力を知る人が増え、生姜への…

【①立地・概要】 こじんまり★★★★★ 隠れ家★★★ 静か★★★★（平日お昼） 洋光台駅から徒歩2分弱、洋光台駅改札を出てすぐ右手にある団地の1階に2021年1月オープンしたこじんまりカフェ。 ハワイ料理メインのお店で、グルテンフリーのお食事やビーガンスイーツも頂けるのが特徴です。 【②店内】 海を想わすブルーの壁で爽やかな空間にヴィンテージ感のある木製の家具が置かれカジュアルな感じ。 カリフォルニアやロサンゼルスの海岸にありそうな（行ったことないですが😬💦）イメージだなと思いました。 客席は店内に4名がけ席3つと テラス席もあり。 (adsbygoogle = window.adsbygoo…

知り合いから連絡があり疑問を感じているそうです。 疑問は 外国の食べ物や飲み物を飲食できる野外イベントで それを食べたり飲んだりした人がその国に行った気になれると インタビューを受けているシーンだそうです。 本当？に感じるのか 感じないのは自分だけなのか？疑問みたいです。 個人的に たまに食べるパエリアを食べてもスペインに行った気にならないし たまに飲むハイネケンを飲んでもオランダに行った気にならないし よく食べるチャーハンを食べても中国に行った気にならないし よく食べるカレーを食べてもインドに行った気にならないので 「テレビだからでしょ」と言いました。 そもそも スペイン、オランダ、中国、イ…

#本因坊文裕（#井山裕太 九段）に #一力遼 棋聖が挑戦する第77期 #本因坊 決定戦七番勝負の第2局が熊谷市の #熊谷ラグビー場 特別室で始まりました。囲碁のタイトル戦史上初めてラグビー場での開催です。写真特集→https://t.co/vROIIv0pm4 pic.twitter.com/tUraj3UJFM— 毎日新聞写真部 (@mainichiphoto) 2022年5月24日 囲碁七大タイトル 本因坊戦 ラグビー場が会場に 埼玉 熊谷 #nhk_news https://t.co/LOwMwSMUag— NHKニュース (@nhk_news) 2022年5月24日 #本因坊戦 第２局…

目次 【ミックコメルシーってどんなお店？】 【ほのすけの愛するケーキたち】 【飲み物メニュー等について】 【夜カフェ利用を成功させるためのポイント】 【お店情報】 【ミックコメルシーってどんなお店？】 本日は、薬院にあるほのすけが愛してやまない『ミックコメルシー』さんをご紹介します😊 ミックコメルシーさんは「夜中のスイーツカフェ 珈琲とお菓子と少しお酒も」がコンセプトのお店です✨ 金曜と土曜の夜は22時まで開いている（その他の曜日は20時まで）ので、飲み会の後に2軒目は夜カフェ☕️なーんてオシャレなことができちゃいます😆素敵✨✨ （以前は24時くらいまで開いていたと思うのですが、コロナの影響な…

スキあらば本を読む！ 京都の魅力は教科書に載っている寺仏閣だけではありません。 京都には大正～昭和にかけて建てられた素敵な建物が多く残っていて、今でも利用できるようになっているんです。 歴史的な町、京都のなかでもレトロな趣がただよう建物は、デートコースにおすすめの場所です。 ステキな建物のなかでおいしいものが食べられる、まさにデートにぴったりの場所がみつかる『歩いて、食べる 京都のおいしい名建築さんぽ』を紹介します。 『歩いて、食べる 京都のおいしい名建築さんぽ』 『歩いて、食べる 京都のおいしい名建築さんぽ』あらすじ 『歩いて、食べる 京都のおいしい名建築さんぽ』からわかること・学んだこと …

この季節の国産レモンと生姜で丁寧につくる自家製ジンジャーエールがお気に入りです。軽い程度のスパイスも加えて。 スッキリ、脳やカラダの疲れがほぐれる良い仕上がりになりました！ 食前の一杯に。 冬にはホットジンジャーで。

なかなか行けなかったカフェ『 クルミ舎 』 ようやく念願かなって行ってきましたー😆 コロナ前は予約の電話を入れても入れても「予約がいっぱいです…」と断られ続け、そのうちコロナになり余計に行くチャンスが減り…すっかりその存在を忘れてしまってたのですが、お腹が空いて何か食べたい❗️と思った時に突然思い出しとりあえず電話。 お昼時間を少し過ぎていた事もあり待ちながらではありましたが入店出来ました😍 評判通りとっても品の良いオシャレなカフェでした☺️ 店内は４テーブルくらいでしたか⁉️小さなお店なので、すぐに予約がいっぱいになるのね💦と納得😅 食器なども真鍮なのでアンティーク調で余計に品の良さを感じま…