冬至にあわせて、毎年柚子を送ってくれる友人がいます。今回、「柚子味噌」のレシピ付きでした。早速、チャレンジ刻んだ柚子を、糀谷醤油に漬け込みました ３日後に、弱火でゆっくり２０分煮立て、砂糖を加えて出来上がる予定ですふろふき大根で食べるのが楽しみです。 地球さん愛しています宇宙さん愛しています にほんブログ村
