うちの夫はわりとカリスマ気質で、先読みする力があると感じています。 夫が使い始めた得体の知らないものが、その後流行ったり、次これがくる!!と言ったものが世の中の当たり前になったり。 もちろん全てがそうではなく、ハズレるものもありますが。。。 その夫が、少し前から 米粉がくる!! と言っておりまして。 小麦は輸入に頼ってる→小麦の値上げ→お米は国産で安定した値段→米粉!! あながちハズレでもないと私も感じております。 我が家は米農家で、米だけはたくさんあります。 ご飯はもちろん大好きですが、パンやお菓子も好きな私。 米粉がうちのお米で作れたらサイコー!! と言うことで、米粉を作ってみたいと思いま…