こんにちは!たかこです🌿今日はこれからの季節に大活躍のトマトソースをご紹介します。 今回は調味料は塩だけ。どんな料理にもアレンジしやすくカラダにもやさしい🍀 ポイントは≪材料≫ ①オーガニックのホールトマト・・・1缶 (縦長トマトの方)②美味しい塩(海塩など)・味をみながら適量③ニンニク・・・・1片④玉ねぎみじん切り・・・1/2個※①②は必須①はしっかりとしたトマトの濃い 味がするので、素材の味だけでも うまみがあります。②はまろやかさがあります。 少し甘味が欲しいなら塩麹でもOK。 ①②だけをオリーブオイルで煮詰めるもよし、玉ねぎみじん切りやニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒めてから①…