臭豆腐

2023年5月10日放送の『水曜日のダウンタウン』を見ました。今回は説が2つありました。 ここでは「クサいニオイで神経衰弱 鼻がバカになってなかなか決着つかない説」です。

阿泉麵線 この一枚だけスマホじゃなくてコンデジだったかも (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 台北車站 のそば（と言っても少し歩く） 麺の太さは均一ではない 故に食感が楽しい 魚介の効いた強めの出汁に、にんにくが合う！ という不思議 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お店の二階は学習塾？ 並びがある時も↑ ※ コロナ禍以前に撮影 久しぶりにチェックしてみたら www.google.com ↑ 引用元 ※ 画像拝借しております なんと！店が移動していた！！ 以前は…

ようやく夜なら外でもなんとか食事できるくらいの気温になって、行ってみました双城街夜市♪前回は行けなかったし‥。 人気の水餃 無骨酥！ 臭豆腐♪ デザートには麻薯（日本のお餅に似たデザート。ピーナツ粉やゴマをかけて食べます） やっぱりまだ暑かったけれど、それでも夜市は楽しい♪

世界四大美術館の一つである故宮博物院は、台北で必ず行きたい観光スポットです。 歴代皇帝のお宝など合計約69万点のコレクションが、戦時下の動乱の中で数奇な運命を辿った末に収蔵されている奇跡に浸りつつ、中華文明の至宝をじっくりと味わいたいと思います。 と、その前に、まずは朝ごはんですね！迪化街（ディーホアジェ）の永楽市場内にある「林合發油飯店」の油飯（ヨウファン）弁当です。 椎茸や豚肉が入った台湾風おこわ・雞腿（鶏骨付きモモ照焼）・煮卵油飯といっても脂っぽくなく、味付けも丁度良く、朝からガッツリしかもペロリといただきました。迪化街も是非とも行きたい街でしたので、明日じっくり巡りましょう。 故宮博物…

一九九〇年代の話。大阪梅田の商店街に大きなペットショップがあった。今はもうそのお店はなくなっていると思う。犬や猫の他、爬虫類や猿などの種も売られていた。何度目かのペットブームだったのだろう。その過熱ぶりを象徴するかのように珍しいとされる動物が多数取り扱われていたように記憶する。そのような珍しい動物を飼いたいということではなく、当時は動物園に行くような感覚でそのお店に何度か行ったことがある。 そちらのお店とその周辺に立ちこめる匂いが凄かった。動物の匂いなのか、動物に与える食べ物のそれなのか、消毒するための薬品によるものなのか。それらすべてが混ざったものなのか、とにかく強い匂いがした。動物をゆっく…

臭い豆腐と書いて「臭豆腐」 （そしてほんとうにクサイ） そんな名前の食べ物なんて食べたくない、とずっと思っていたのですが ３月のある日ふと食べてみたくなったので、臭豆腐やさんが並ぶ老街に行ってきました。 老街の入り口。向かって左が老街になっている 新北市にある「深坑老街」 台北市立動物園から、少し東に向かったところ。 老街にある神社の壁面。神々が舞っている この辺りは水質がよく、とうふ作りが盛んになったらしい。 老街には、とうふ料理の食べられる餐廳（＝レストラン）以外にも 臭豆腐屋台やとうふアイスのお店、雑貨・乾物・お茶などなど、いろいろなお店がある。 それほど大きくはない老街だけれど 物色し…

日曜日は近くのアウトレットで行われている台湾祭りにいってきました！

ランキング参加中独身女性の生活 お久しぶりです！ ということで、しばらくコロナやら肋骨ヒビやらで死んでおりましたが、 かねてからの【台湾旅行】にも行ってまりました！！！ この1か月の間に大きなイベントがありすぎて今は殻に閉じこもりシーズンに突入しました。逆に映画がたくさん観れていいシーズンでもあります笑 映画ブログではありますが、旅行の様子を数回に分けて 載せていきます！ 初回はご飯シリーズ！ 基本漢字が読めなくて伝わらず、結果指差しで伝えるしかない。 漢字をそのまま読んでも伝わらないって不安だった！ 本当はもっといろいろ食べたかったが、体力と胃腸が追いつかなかったです それでも有名どころはい…

まいど憶良（おくら）です。 タイ旅行１日目の最後は、晩ごはんのシーンから。 いきなり日本食。ごはん亭 旧市街の西側にある店です。 サーモンの寿司が１２０バーツ（約５００円）。 面白いのは、冷やしわかめも１２０バーツってこと。 トムヤムうどん、ざる蕎麦、カツカレーが、８０バーツ(約３２０円)。 や、安い。 冷やしわかめのサラダが６０バーツ(約２４０円)。 こうやってみると、わかめってなんとなく高級食材っぽいですね。 メニューに、まったく日本語が書かれていないことや値段からして、日本人観光客目当てではなく、地元の人用のお店みたいです。 たこ焼き５０バーツ(約２００円)も、なんだか高級な食べ物みたい…

台湾来てます。 臭豆腐ってのがあるんですが、 なんて言うか、文字通り臭い豆腐なんですが…娘は「食べると匂いはしないけど、雑巾だよ」と言います。 しかしこの看板 おでこに臭って書くか？しかもくるくる眉毛。 ポジティブだわ〜好きだわ〜待ち受けにしよう。 臭を堂々と売りにするところ あげた臭豆腐を食べてみた。200円ぐらい 揚げてあるからカリカリしてニンニクのソースがおいしつ うん？ 雑巾？キタキタ 確かに臭いは気にならないけど、食感が問題ですな。 揚げる時に臭いらしく、店は臭いのですぐわかります。 今日行った夜市では 紅茶臭豆腐と言うのが売っていて 娘「チェーン店で、最近人気みたいで意味わかんない…

台湾旅行を計画している方々にとって、地元の文化や伝統に触れる体験は、旅の醍醐味の一つです。台湾はその多様性と豊かな文化で知られており、地元の人々とのふれあいを通じて、深い経験を得ることができます。この記事では、台湾旅行での体験型観光特集を紹介し、地元文化とのふれあいを楽しむ方法をご提案します。 1. 伝統的な台湾茶体験台湾は茶の栽培と製造が盛んであり、台湾茶は世界的に有名です。茶畑や茶園を訪れて、茶の栽培方法や製造工程を学ぶツアーが人気です。また、地元の茶農家を訪問して、伝統的な茶道を体験することもできます。台湾茶の香りや味を楽しみながら、台湾の茶文化に触れてみましょう。 2. 伝統的な夜市で…

成都出張も5回目。次の出張の前に日誌を書かねば。レポート遅れてすみませんっ。 1週目 - 日曜日 1週目 - 月曜日 1週目 - 火曜日 1週目 - 水曜日 1週目 - 木曜日 1週目 - 金曜日 1週目 - 土曜日 2週目 - 日曜日 2週目 - 月曜日 2週目 - 火曜日 2週目 - 水曜日 2週目 - 木曜日 2週目 - 金曜日 2週目 - 土曜日 今年も海外出張が4－5回ありそうだし、あわよくばSFCとりたいな、ということで、スターアライアンス便で出張を組むことに。 アシアナ便は時間帯的に合わなかったので、今まで避けてきた中国国内乗り継ぎのエアチャイナで行くことに。 今回は北京経由で。…

22:40 中部国際空港発 1:35 桃園空港着 9:00 台北駅 11:00 友達と待ち合わせ 油化街 西門 夜市 21:00 宿チェックイン 昼過ぎまでごろごろしてから空港へ向かった。名古屋駅から一本で行けるのに、交通費が思ったよりも高かった。空港はなぜか忍者まみれで楽しい。 夜便なので店がどんどん閉まっていく中時間を潰す。 しっかり睡眠をとる暇もなく到着し、Web申請をして入国。空港は完全にクリスマスの雰囲気。 寝場所を探して徘徊。桃園は寝れるところがあると聞いていたのだけれど、横に慣れそうなソファは全て人で埋まっている。フードコートに辿り着いて睡眠。お湯も汲めるし朝食も食べれるし一石二…

どうもすーちゃんことすーちゃんです。 台湾遠征について色々書いてみます。 最初に、私は昨年の１２月に初めて台湾に行き、今年の３月に２回目の台湾に行きました。 今まで５ヵ国しか行って無いのでそこまで海外旅行に慣れてる訳では無いし日本語以外喋れる訳でも無いのですが、航空券とパスポートと現金と携帯があれば最悪現地調達で何とかなるべってスタンスなのです。初めての海外旅行の方は不安や色々あると思いますが、そんな深く考えなくて大丈夫です。 12月初めて台湾行く時も飛行機もホテルも一人で探し現地で何の不自由も無く生きました。 だから大丈夫！そこで色々簡潔に台湾遠征について書きます 以下日本円（JPY)は円 …

こんにちは！ Huali's blogを運営しているHualiです！（@hualis_blog) 台湾といえば夜市！ 台湾の夜市は現地の人々だけでなく、世界中から訪れる観光客にとっても外せない魅力の一つです。この島国には大小さまざまな夜市があり、それぞれに独自の雰囲気や特色があります。台湾各地のおすすめ夜市を厳選してご紹介しましょう。 ### 臺北士林夜市（Shilin Night Market）- 台北 台北市で最大かつ最も有名な夜市の一つである士林夜市は、地元の人々や海外からの観光客でいつも賑わっています。ここでは、台湾の伝統的な小吃（スナック）からクリエイティブな新たな食べ物まで、幅広く…

台北で食べたもの 路面店 ①牛肉うどん … 139ドル ②水餃子 … 100ドル ③マンゴーシェイク … 60ドル ④臭豆腐 … 120ドル ⑤唐揚げ … 70ドル ⑥豆乳、油篠、パイ、肉まん … 合計70ドル ⑦小籠包 … 110ドル ⑧ほうれん草の炒め物 … 120ドル ⑨豚肉の炒飯 … 110ドル ⑩豚まん3個 … 42ドル 屋台・夜市 ①タピオカミルクティー … 50ドル ②牛肉麺 … 130ドル ③牛肉の鉄板焼き … 140ドル ④タピオカミルクティー … 55ドル ⑤豚の血入り餅 … 35ドル ⑥牛肉の鉄板焼きと海鮮の鉄板焼き … 350ドル ⑦牛乳餅 … 25ドル ⑧豚ソーセージ…

マジかよ。もう春じゃねえか。 年末年始にたくさん食ってはしゃいだのがさっきのようだが、あれから早いもので1クールが経過しちゃってるやんけ。 年明けからたくさん始まったアニメも続々終わりを迎える時期になった。今回もゴミから良作まで様々ありました～。お陰様で人生に退屈が訪れる隙が死にました。ジャパニ―ションよ、ありがとう。 しかし1クールってのは、人生を振り返るのに良いタイミングになると思う（というテキトーな個人の感想）。というわけで日々「人生をやる」を楽しむ私は、その内容をしっかり振り返りたいのだ。 じゃあ今回も毎度恒例の1クールごとのアニメ振り返りをやるぞ！ 昨年12月のケツにもこれをやったの…

“虱目魚”と並ぶ台南の味として思い浮かぶのは“鱔魚（タウナギ）”です。とりわけこの食材を使った“鱔魚意麵”はとても庶民的なB級グルメとして知られています。台湾南部で働いていたころ、同僚に連れられてこの鱔魚意麵を食べに行ったことがありました。とてもおいしくて強く印象に残っているのですが、職場で出会う台湾人留学生にそう言うと、ときどき「微妙」な表情をされることがあります。ウィキペディアの「タウナギ」の項には「血液が多いために肉は独特の黒い色で、日本ではほとんど食べる習慣がない」と書かれています。たしかに台湾の店先で調理のために処理されているそれは赤黒くて、人によって好みが分かれるかもしれません。私…

科学的思考法が無条件に前提とされている時代を生きている私たちは、ある本の中で書かれていることの真偽を確かめるためには、その本の外に広がる現実世界の中でその内容が実証されなければ「真」とは言えないという風に考えるのをあたり前としている。しかし、書物でも思想でも、体系を持っているものは何よりもまず、それが整合性を持っていることの方が重要で、体系として矛盾がなければ「真」と考えられる、という考え方の方が実証主義的な判定法よりも思索という行為の歴史の中で長くつづいてきたはずだ。 体系としての整合性を時間をかけて考えずに、事実がそのとおりだからという理由によってある説が「真」とされる考え方は反証の出現を…