舞茸

こんにちは！どこでもGOです！ 秋のシルバーウイーク！でも今年は平日休みは1日で普通の連休ですね。ふらりと奥多摩湖までドライブしてきました。奥多摩湖周辺には2つの道の駅があります。その内の1つ、道の駅たばやまは、ジビエ、それも鹿に注力しています。そして、舞茸！天然物の舞茸は非常に貴重・おいしいんです。 ご紹介しますね。 目 次 1. 道の駅たばやま 1.1 農林産物直売所 1.2 新鮮野菜 1.3 シャインマスカット 1.4 ジビエ関連 1.5 ペット用ジビエ 1.6 クラフトビール 丹波山BEER 1.7 舞 茸 2. TABAテラス 2.1 鹿ばーがぁー 3. 基本情報 1. 道の駅たばや…

四回目…きのこの炊き込みご飯（もち米いり） 炊き立てです。もち米入りで美味しくできました。 これは、炊き込みご飯が大好物な方のお料理サポートでの試作。 気になっていたお米の硬さですが、柔らかいもち米を入れることで全く気にならなくなりました。娘が「美味しい！！」と、オッケーを出してくれました。やった！ このあと、三回目、二回目、一回目と試作したのとは逆順序で簡単に考察していきます。 まだまだ暑いですがもう9月。季節は秋なのできのこに着目して…。 こちらのキノコは、ほんしめじを使っています。 3回目 きのこ…舞茸としめじ きのこは舞茸としめじの半々にしました。ほんの少しだけしめじを多くしたら、娘が…

鶏胸肉、甘長唐辛子(実家栽培)、舞茸を 米粉の衣につけて 揚げ焼き とりあえず、ご飯にタレをかけてから 刻み海苔をのせてから 詰め込んだ感じ💦 連休で お弁当を考えて買い物してなかった。 日曜日に、息子の手の怪我の処置の為に病院行ったんだけど、激混み。 18:30頃だったんだけど… 仕方ないので、日を改めることにして お弁当用に スーパーによって鶏肉と豚肉だけ買ってきた。 息子連れて買い物したから静止させるのに 大変過ぎた😭 セルフレジに入ったけど、動き回るから 普通のレジに変更してもらったり… もう、無理は禁物だね。 今日は、朝なかなか起きられず 30分寝坊した。 30分後のアラームでも起き…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえる【チンゲン菜と舞茸のにんにく胡麻和え】レシピをご紹介です。 キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。そのためには、ポリフェノールやフラボノイドなどの抗酸化物質を積極的に摂ることがおすすめです。 ◆チンゲン菜はβ-カロテンやビタミンCなどの抗酸化ビタミンを補給 ◆にんにくで抗酸化物質を補給 ◆黒胡麻でポリフェノール・アントシアニンをプラス がポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありが…

今日は朝早くから武蔵御嶽神社に参拝。 令和五年「大口真神式年祭」について (musashimitakejinja.jp) 御嶽駅からのバスは満員御礼。 ケーブルカーに乗るため滝本駅(407ｍ)から御岳山駅(831ｍ)へ。 バスとケーブルカーでかなり楽できます。 着いてから歩いて約25分で到着。 神社の標高は929ｍです。 その前に充電ということで「紅葉屋」に寄りました。 紅葉屋/御岳山商店組合 (mitakesan.com) 11時前だったので、席は選び放題。 「くるみそば」(大盛り)と「舞茸天ぷら」を注文。 キレイな水でつくったそばと、揚げたてのサクサク天ぷら、美味しいですね。 あとからリボ…

「国産舞たけのガーリックバターソテー 590円」 新商品 身がほのかに甘く、弾力のある歯触りの国産舞たけをシナモ特製のガーリックバターでソテーしただけのシンプルな一品。仕上げに生パセリを少々。 辛口の白ワインとよくあいますよ。 小皿メニューですのですぐにご提供できますよ。 良かったら、昼ザケのお供に。 店主のひと言：国産舞たけのみを使用。キノコ好きな店主の欲望を満たすために作ってしまいました！(^^；

今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉とスナップエンドウと玉葱のオイスターソース炒め・ レタスと胡瓜のサラダ・竹輪と人参の金平・法蓮草のお浸し・ 胡瓜のぬか漬け・蓮根と舞茸の柚子胡椒ポン酢炒め・ 長葱と豆腐と油揚げの味噌汁でした。 舞茸が乗ってたのが気に入らなかったのか… 柚子胡椒ポン酢が嫌だったのか… ダーリンは蓮根と舞茸の小鉢はスルーしてました（;´▽｀A``

今日の夜ご飯のメニューは、 鮭のムニエル（タルタルソース）・茄子と舞茸の焼き浸し・ アスパラのマヨ添え・冷や奴（オクラ）・蓮根の金平・ キャベツと油揚げの味噌汁でした。 久しぶりのタルタルソースの鮭のムニエルでした。 蓮根は新物が出始めました。 なので、早速買って来て1節だけ金平にしていただきました(o´▽｀o)

2023年9月22日 日経平均株価 32,402.41 前日比 －168.62 まるまりん家損益 ＋4,390,270円 4日連続で資産はマイナス あっという間に40万円なくなりました 9月決算＆中間決算の会社がたくさんあるのに今下がるってなんで？ 買い時っちゃぁ買い時かもね あまり業績の良くない会社、配当もロクに出せない会社の株を 買うのもどうかと言われそうなんだけど なんかその、、、また優待目当てで・・・💦 ここまで下がったらと指値をしたのが2週間ほど前の事 中間決算前に下がりに下がって本日購入できました 【1375 雪国まいたけ】 特定口座 100株 ＠900 配当 2円 利回り 0.2…

以前からSNSで見て行きたいと思っていたお店 急に決めたので予約無しでしたが、11時40分頃だったので案内してくださいました。 窓側の席は予約の方で一杯🈵 天井が高くて広々した空間 オーダーは 上舞茸のデュクセルフロマージュソース ￥1.950 トッピングベーコン ￥300 半熟卵のトリュフフロマージュソース ￥2.000 その場でソースをかけていただきます😆 肉肉しくて美味しかったです〜！ ミニカレーも付いているし、ご飯とスープはおかわりできるので嬉しい😃 ランチタイム最高でっす！！ またお伺したいです☺️

2023-09-22 舞茸と長芋のかき揚げそば 620円📷GR Ⅲx

ごはん 梅しそふりかけ ウィンナーとピーマンと舞茸の炒め物 にんじんのマリネ カニカマとキャベツのマヨあえ

どーも*˙︶˙*)ﾉ" あっという間に木曜日が終了ー!! まずは朝ご飯から ◎ご飯 ◎塩キノコのスープ ◎梅干し ◎納豆 ◎昨日の残り物(キャベツ塩つくね) ◎ブルーベリーきなこヨーグルト 今日はブルーベリーきなこヨーグルト🫐 1つ気づいた事があります。 納豆。 みんなの地域の納豆のタレって甘いです？ しょっぱいです？ ぷにが住んでる宮城の納豆のタレは少ししょっぱいみたいです💔 福岡の納豆のタレは少しとろみがついてて甘かったんだょなぁぁぁ🤔 明日は納豆に九州醤油入れてみょーっとᕱ⑅︎ᕱ" 次にお昼ご飯🍚 ◎オートミールリゾット 玉ねぎとベーコン、チーズだけの簡単リゾットᕱ⑅︎ᕱ" 今日は2人で…

食品数少なく、量も少なめで❣️ 大根・人参・小松菜・シメジ・舞茸・・・追加でカボチャ🎃 ・・・６種 カボチャが多すぎるのだろう レイアはコロコロしてきた👍 抱っこは重い😘

本日の一杯は栃木県の菊の里酒造より 大那 夏越し純米吟醸 無濾過生詰 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は栃木県は大那さんのひやおろしな一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 貯蔵してたお酒を味見する呑み切りで、一番美味しかった十九號タンクの物を詰めた一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 果たしてどんな味か、さっそく紹介じゃのん！ 香りは熟成缶を感じる濃い旨甘味を感じるの！ 一方で味わいはじゅわっと広がる甘旨味が特徴！ わかりやすい秋味という印象で、旨味と甘味にコクのある呑みごたえな一杯なのじゃが、キレ自体は良くクドさはなくスイッと入ってくれるの！ 冷酒でも燗でも美味！ 料理…

こんにちは、りっちゃんです。 今回は、ジャニーズWEST LIVE TOUR 2023 POWERの静岡公演に行ってきた記録です。このツアーで仙台、横浜、新潟へ行きましたが今回の静岡でラスト…。ツアーはまだまだ続きますが、私はここで終わり。あっという間でした。 これまでの遠征の記録はこちらから。 行き先が静岡なので、久しぶりの新横浜から東海道新幹線に乗ります。東京駅と違って迷う心配がないからありがたい…。 今回もゴールド会員を目指し、スタバで朝ごはん。あらびきソーセージパイを食べましたが、美味しいけど食べにくいから新幹線で食べるのは不向きですね（笑） 大阪から来たPちゃんとは、藤枝駅で待ち合わ…

食べること＆着ることが大好きな私は、毎日の献立に気を払っています。SDGsを意識し食品ロスを減らすことを心がけると、カロリー過多も防げるんですよね。 簡単に調理できて、生ごみの量が少ないのが気に入っているのは、Oisix（おいしっくす） の20分で主菜と副菜が作れる時短食材セット「Kit Oisix」。初めての方に向けては1,980円（税込）で買える おためしセット（送料無料） が用意されています。 季節によって旬の食材は変わるんですが、近ごろ登場したのが 魚isixおためしセット 。「うぉいしっくす」と読むそうで、限定数が売り切れたら締め切りになります。 2023年9月18日に出荷された中身…

家人とは週末は外食ランチと決めているのですが、私のBlogネタのために、なるべき違うお店を訪ねる様にしています。とは言っても、胃袋が求めていないものは食べるには抵抗があって、なんだかんだで優柔不断になってしまいます。そんな時、家人はどんどん決めて、どんどん先に入店してしまいます。これが夫婦の良い関係なのでしょうか。良い関係なのです。 大衆町鮨 とろたく 一番町店 仙台市アーケード街の一番町四丁目商店街のお店です。居酒屋のランチ使いになります。海鮮浜焼き居酒屋磯丸水産などを展開するSFPホールディングス株式会社の新業態店舗です。 ちなみに仙台ではまだ磯丸水産のお世話になっていません。まぐろの中ト…