北海道稚内市の回転寿司「花いちもんめ」は、後継者不足で廃業の危機に直面していた。2025年11月、札幌海鮮丸(まん福HDグループ)が事業を譲り受け、「日本最北端のすしブランド」として再出発。地元の味を未来へつなぐ取り組みと、その舞台裏を一次報道に基づき詳しく解説。 日本最北端の回転寿司「花いちもんめ」再出発 広告の下に記事の続きがあります。ペコリ 北海道稚内市の回転寿司店「花いちもんめ」が、後継者不足による廃業の危機を乗り越えた。2025年11月、宅配寿司チェーンの「札幌海鮮丸」(まん福ホールディングスグループ)がこの店舗を事業譲渡という形で引き継ぎ、店の灯を守ることが明らかになった。「地元に…