問い合わせが複数来ているため、抑えておくべき基本情報を掲載しておきます。 これらのことをふまえたうえで話をしたいと思います。 随時追記します。 まず今回の健康被害の全貌や原因究明については厚生労働省からの発表を参照してください。それ以上のことは確実な情報ではなく想像が入ります。 厚生労働省 健康被害情報 |厚生労働省 (mhlw.go.jp) 医薬品と健康食品の制度などはこちらを一読してください 「健康食品」のことがよくわかる本|日本評論社 (nippyo.co.jp) 機能性表示食品制度ができたころに書いたものですが、「フランスのニュートリビジランスシステムと紅麹」という章で現在の状況をおそ…