４月の月間目標のきっかけとなった『高野豆腐』ですが、これが苦手なら『がんもどき』も苦手なのではないかと思ったので、あえて試してみました。 たぶん苦手なんですよ、だって、最後に食べたのがいつかさえわからないうえ、食感や味がどんなだったかさえ覚えていないんです。 ビュッフェ形式なんかで並んでいても、見て見ぬふりを貫き通してきたし、お店でも絶対に注文せずにきたんです。わからなすぎて。 皿に取っておいて、注文しておいて食べられない程苦手だった場合を想像すると、なんとしても食べきろうと頑張る自分が想像されて、どうしても挑戦できませんでした。 おそらく、美味しく食べられなかったという奥底に刻み込まれた記憶…
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