このタグの解説について
この解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。関連ブログ
フェンネルの使い方とは？実用例を紹介！
フェンネルは地中海沿岸を中心に世界各地で育成されています。食用だけでなく薬用としても使用されています。中世ヨーロッパではお腹に溜まったガスを排出してくれる薬草のブレンド茶として活用されていました。 作用は駆風（腸管内に溜まったガスを排出させる作用）消化機能促進、去痰、発汗、利尿など まれに皮膚や呼吸器のアレルギー反応がでるため注意。 実用例 料理に使う フェンネルは魚料理と相性が良く、「魚のハーブ」と呼ばれています。また、フェンネルは市販されていますが、手に入りやすいものはフレッシュよりもドライタイプです。フレッシュが手にに入ったら魚料理がオススメです。スープに入れても美味しいでしょう。 ハー…
ネットで話題
もっと見る関連ブログ
キャラウェイシード
ハーブティー（CARAWAY） 独特の香りのある「キャラウェイ」の種は、 石器時代から料理に用いられてきたと言われています。 スッとする独特の香気があるので、肉料理によく使われる他、 キャベツを酢漬けにする「ザワークラフト」にも欠かせないスパイスです。 「キャラウェイ」の葉はサラダ、スープ料理の風味づけやハーブティーに、 種はパン、クッキーなどに混ぜ込み利用されています。 お菓子やチーズ、リキュールなどの香りづけにも使われます。 クセがない味で、やや甘く爽やかな香り 「キャラウェイ」のハーブティーは、 「カルボン」という揮発性の特徴ある甘味のある香りがあって、 余りクセがないのが特徴です。 優…
フェンネルシード
Kaffir Lime Leaf（spice） アニスに似た甘い香りと若干の苦み。魚料理によく利用される。 英語名の「フェンネル」は茎が黄緑で枯れたように見えることから ラテン語の「フェヌム（Ｆｏｅｎｕｍ＝枯草）」に由来しています。 「スターアニス」を「大茴香」と呼ぶのに対して、 「フェンネル」は「小茴香」と呼ばれています。 甘い香りを生かして種子は焼き魚やハーブティーなどに利用される。 また中華のミックススパイスの「五香紛」や「カレー粉」の原料に 使われることがあります。 別名 茴香（ういきょう）、小茴香（しょうういきょう） 科名 セリ科 原産地 地中海沿岸 利用部位 種子（植物学上は果実に…
新しいデッキ提案
お久しぶりです。 先日のハロウィンイベントで使われたキリ番デッキをご紹介します！ 通常無効の対ザラ（赤）に使われたデッキです。 遅延盾がない、ただし遅延発生前に先制攻撃のあるという条件のもとで考えられたデッキです 黒虎さんから 通常攻撃が有効な回復逆転ボスに対して素早くスキル攻撃できるデッキです。資産がないと厳しいデッキではありますが、時間かかりがちな回復逆転を早く倒せたらヒーローです！ 逆転王子 黒虎さんから 以下1600のアルル＆カーバンクルの対策デッキです。 今後のデッキ考察の一助にしてください♪ アルル＆カーバンクルの攻撃パターン ・スキル発動数増 ・先制全体攻撃、7ターン攻撃ダウン(…
第10話 婚約者との家
白洛因は鼻を鳴らした。 「あんな美味い餃子食べたことねぇよ。」顧海の深く下げられた目元は、近くの手元を見つめている。表情は動揺する事無く、いつも眺めていた顔がより大人びている。変わってしまったのは口元だけで、八年前は自慢げに弧を描いていた口元から若さは色あせ、淡い赤は権力を持つ男の口元へと成長していた。顧海は八年前に味わっていたあの甘さを味わいたくて仕方なかった。顧海の鼻から煙が広がり、周りが重くなったので、白洛因は顧海を急かすように反射的に頭を下げた。「帰る。」白洛因が足を上げると、顧海が彼の腕を掴み、口元に笑みをあふらせた。 「今日は俺が飯奢ってやるよ。」「いらない。」白洛因は今にも縋って…
