茶日記39。 大抵の茶葉は、 開封したらなるべく早く飲み切った方がいいんだ。 鮮度落ちるから。 これはクオリティシーズンものに限らず、 レギュラー商品のお茶も同じ。 これは、私の勘違いかもしれないんだけど。 クオリティシーズンもののダージリンを開封して、 直後は茶葉そのものも淹れたお茶も抜群に香りがいいんだ。 それなのに、開封して3日目くらいからもう香りが落ち始めて、1週間たつと香り結構飛んでる感じがするの。 どんなダージリンでもこれな気がする。 気のせいかなあ•••。 保管には気を使っているんだけど。 ところで 茶葉の保管に的した容器はどんなものか。ティーキャディはいろいろあるけど、 究極は…