先日(4月11日)、採取したヨモギで、使い残りの米粉と白玉粉で、少しだけ草もちを作ってみた。だんご専用の粉で、と思っていたのだけど、そんなに変わらないだろうし、半端な材料を片づけてしまうのもいいのかなって! そしたら… kilakila-salasala2025.hatenablog.jp 団子のための粉って、それなりの理由が、ちゃんとあるんです。 あり合わせの材料で作った草団子⤴いかにも団子って感じで、これはこれで美味しい~。美味しいけど、もちっと感がすごすぎるー。😰 たぶん、米粉に対し、白玉粉が少なかったからでしょう。 それに、大きく育ちすぎたヨモギは、香りもいまいち。昔食べた、草もちの味…