福岡県福岡市中央区 草香江鳥飼や六本松の近く。
Afterglow、9周年の余韻も冷めやらぬ中、少し前に行った時の投稿。週末でしたが、この日は天候も良くなかったのと、タイミングもよかったため、なんと並びはゼロ! 狙い目の【かつお菜とラムのサグカレー】は完売しており(早めに行かないと売り切れてしまうことがあるので、Afterglowは一巡目で入れるよう行くのが正解だと思います。)ベンガル気分じゃなかったので、定番メニューから! そういえば定番から外れてしまいましたが、【薬膳黒チョップカレー】を食べ損なっており、悔いています。【豆腐入り山椒キーマカレー】通称、マーボーカレー。Afterglow開店当初からのメニュー。【おみそ汁】を付けて、Aft…
本日もAfterglowへ。昨日の反省を生かして、9時半過ぎ到着。先頭から5番目。※開店は11時半。※昨日は、10時半到着で、すでに前に20人ぐらい並んでました。。。 2024年4月15日に創業9年を迎えるAfterglow。昨日と今日は9周年のイベントでした。昨日の様子は下記ブログ読んでください♪福岡市中央区草香江「Curry & Cafe Afterglow 」 - タイキビーフカレー(taiki_beef_curry)のカレーブログ🍛 プロが本気で作るゴールデンカレーの巻日本が誇るエスビー食品のゴールデンカレーをAfterglowが本気で作る!?どないな事態になるのだろうか、、、と胸を躍…
今日は、親愛なるAfterglowの9周年のイベントでした。2015年4月15日にオープンし、当時のメニューは、【煮干しカシミールカレー】【ラッサムキーマカレー】【スペシャルジャワカレー】【麻婆豆腐カレー】【アフターグローカレー】だったみたいです。【スペシャルジャワカレー】以外は今も定番メニューにありますね。そんなオープン初年度に作ったカレーが、今日の9周年イベントのカレーでした。開店は11時半。私の到着は10時半前。開店1時間前でこの並びはAfterglowの圧倒的人気が一目で理解できてしまう。 【クラフトジンジャー】ガツンと生姜感とスパイス!滋養強壮と、スッキリ爽快さ。【伝説の珍品 餃子カ…
arne.media 草香江2丁目ってーと九大の跡地からちょっと北に行った辺りか。つかあの辺って九大の跡地開発に伴って新しい飲食店がいろいろできてる、とは聞くけど…流石にウチから飯食いに行くにはちょっと遠いってかそのためだけに行くのは厳しいんだよな…ううむ。 楽天 【中古】 まいにち、ベーグル! 大人気店に教わる、絶賛ベーグルレシピ100/@bagel【監修】価格:1,089円(税込、送料別) (2024/2/28時点) 楽天で購入
今年は気温が上がるのが早い気がする。それに伴い、食欲も増し増しなわけですが、そんな春めいた日のAfterglow様。並んでる時に、タイの香りがしたので、きっとこれは【牡蠣のヒン】の香りなんだろうなぁと思いながらも、牛ハラミとドピアザの文字に惹かれて、、、【牛ハラミのドピアザ】ドピアザとは、一言でオニオントゥワイス。しっかり炒めた甘い玉ねぎ(ピアザ)に、具材にも玉ねぎを使う、2種類(ド)の玉ねぎのカレーです。大量の玉ねぎを、長時間かけて調理するため、非常に甘みが強く出てきます。しかしそこで感じるのは、ものすごくAfterglow様にうってつけのカレーであること。 牛ハラミは香ばしく柔らかくてじわ…
「Curry & Cafe Afterglow」監修、SB食品より全国の小売店にて販売中の「香味スパイスカレー」発売当初、本当にスーパーから百貨店、薬局まで巡りまくりました。今や認知度も上がり、売上も好調だからか、多くのお店で見かけるようになりました。そんな「香味スパイスカレー」のもととなりました、【アフターグローカレー】をいただきにまいりました。 「Curry & Cafe Afterglow」裏名物?店主のポエム。観光客が撮りに来ることもあるとか笑 ちなみにこの日のホワイトボード。【アフターグローカレー】と【おみそ汁】 最もベーシックな「Curry & Cafe Afterglow」の定番…
雨の「Afterglow」様。12月17日、日曜日ですが、そこまで待ちがなくてちょいラッキー。 この日のホワイトボードがこちら。 【煮干しカシミール】ホワイトボードいかんのかいっ 煮干しカシミール定食。 【おみそ汁】出汁も味噌も濃くて美味しい。具材は日々変わるし、具沢山で嬉しい。この日は、椎茸に揚げに万願寺とうがらし?にネギ。【煮干しカシミール】大解剖。カシミールグレービーを纏った豆腐。ぷるんぷるんで程よいかたさ。チキンレッグ。骨付きなのがポイント。スプーンでチキンレッグリフト。でかさがわかる。 どろっとしたカシミールグレービー。辛いだけがカシミールじゃない。インドのカシミール地方発祥ではなく…
「草香江ポエトリークラブ」(灯台とスプーン) 12月2~3日、福岡市・湾岸劇場博多扇貝 昔ながらの喫茶店を舞台にした芝居は静かに進んでいく。コーヒーの豆を引きドリップする場面。コーヒーの雫がぽとぽとしたたる音と香りが静かに漂う。ジョアン・ジルベルトのレコード「三月の水」をかける。針とレコード盤が擦れる音、続いてギターの音色が心地よく空気を揺らす。電気プレートでホットケーキを作る。焼けていく香ばしさを観客たちも共有する。詩や歌を黙読する際にはあふれ出てくる詩情や情景を効果音などで表現する。小劇場の小さな空間を効果的に利用し、視覚、聴覚、嗅覚を刺激して観劇する者を物語の中に包み込んでいく。作、演出…
本日お昼のAfterglow様。ラインナップ強っ!!!ラムコルマに牡蠣コルマ、スリランカプレートにも牡蠣が、、、親鶏キーマも。。。明日もまた行きたいほどやで。 本日はこちら!!! 【黒毛和牛のビーフカレー】ホワイトボード見た瞬間決めました。いつも黒毛和牛メニューをありがとうございます。驚きはここから。 このカレー、ほぼ黒毛和牛!!!!角切りとかじゃなくて何切とかじゃなくて、どこすくっても黒毛和牛しかない!!!!大量の黒毛和牛を煮込みまくったみたいです。おかげでお肉はほろほろ極やわらか!!!黒毛和牛の旨味、脂がハイスペックで、スパイスはメインキャストの引き立て役!肉好き必食の一皿!! 【おみそ汁…
この日のAfterglow様も大人気大行列!! この日の気分は黒毛和牛!!!! 【スリランカプレート 黒毛和牛】柔らか!とろとろ!黒毛和牛がたっぷり!!!!いい素材、面白い素材を使ってくれる楽しさもAfterglow様の好きなところ! おかずもまずは一品ずつ味わいます。お肉とライスと副菜一品を一緒に食べすすめます。おかず同士も食べてみる。おいしい。最後はぜんぶ混ぜて食べたい私。いつ混ぜ込もうかは食べる前から悩んでる。 ビシッと締まる辛味で食べる黒毛和牛に、甘味、酸味、塩味のある副菜、食感もたくさんあるスリランカプレート。自由な食べ方を楽しめる一皿。 忘れてはならない相棒【おみそ汁】【おみそ汁】…
11月に入り、毎年恒例のあれがやってきました! そう!【広島産かきのカリー】今期初の牡蠣!!!!! おや、牡蠣が見えないぞ。掘り出してみよう。 ぷりんぷりんとしたピッチピチの牡蠣。全部でなんと6粒?7粒?も入っております。トマトの果肉も入り、甘味と酸味を感じつつ、オイリーなグレイビーでいただきます。オイリーながらもクリーミーさもあります。玉ねぎ、パクチーの食感と香りもよいです。パクチーに負けずに引き立て役にする牡蠣の恐るべし旨味と存在感!出始めの牡蠣は、牡蠣特有の香りもそこまで強くないし、さすがAfterglow様の技術なので、牡蠣がそこまで好きでなくてもたべて欲しい一皿ですね。 本日はありま…
■やまあい■ 「万葉植物園 植物ガイド105」(袖ケ浦市郷土博物館発行)より引用させていただきました ●歌は、「しなでる片足羽川のさ丹塗りの大橋の上ゆ紅の赤裳裾引き山藍もち・・・」である。 千葉県袖ケ浦市下新田 袖ヶ浦公園万葉植物園万葉歌碑(プレート) 20230926撮影 ●歌碑(プレート)は、千葉県袖ケ浦市下新田 袖ヶ浦公園万葉植物園にある。 ●歌をみていこう。 題詞は、「見河内大橋獨去娘子歌一首并短歌」<河内(かふち)の大橋を独り行く娘子(をとめ)を見る歌一首并(あは)せて短歌>である。 (注)河内 分類地名:旧国名。畿内(きない)五か国の一つ。今の大阪府東部。河州(かしゆう)。古くは「…
先週に引き続きAfterglow様。週一食べに来たいが本望です。(本当は毎日食べたい)土曜日ランチタイムを舐めてはいけませんね。約1時間待ちましたが、好きなカレーが食べられるなら、ノー苦痛です。 今日の気分は。 【エッグキーマ(合い挽き)】 かなり粗挽きの合い挽き肉。しっかりした食感だけど、噛むとほろっととろけてゆく。肉の旨味が全面にガツンと。そして、にんにくもゴリゴリ!!!野菜のフルーティーな甘味が肉の旨味とともに、染み渡る!甘辛旨の三拍子! みんな大好き温玉。いつ割ろう。割っていいのか。わずかな葛藤の後にスプーンでぱっかん。とろけ出た卵黄の甘味がカレーにマイルドさをもたらす。だからこそカレ…
少しお久しぶりのAfterglow様。 昨日12時のAfterglow様。2023年の食べログ百名店を受賞されたそう。おめでとうございます!!! 30分ほど並んで入店。 昨日のカレーがこちら!これは即決。 【ラムローガンジョシュ】魔法?ジョジョのキャラクター?みたいな名前ですが、ラム=ラム肉ローガン=油ジョシュ=熱さ、情熱ローガンジョシュは、インド北部とパキスタン北東部の国境付近のカシミール地方で食べられる料理。大きなラム肉が4つ。ラム肉苦手意識お持ちの方多いかもですが、Afterglow様のラム肉は、柔らかい、臭みない、ジューシー。すなわち美味しい。トマト、玉ねぎの甘味?甘味がありながら、最…
9月の中旬に、福岡に行きました。福岡は2019年に行ったきり4年ぶり。仕事の用事で行ったのだけど、クライアントが友人なのもあって、おいしいものを一緒に食べに行ったり、糸島にドライブしたりもしました。 別の福岡の友人たちにも久しぶりに会えて、うれしかったな。 さらに、久しく行ってなかった福岡には素敵なコーヒー屋さんが増えていて、ぜんぶおさえねばの気持ちでバタバタと巡ってきました。 コーヒー屋さんは9軒も行けたので大満足。 今回もまためちゃくちゃ長い記事です。 写真眺めて気晴らししてください〜 (※店内の写真は店員さんに確認して許可をいただき、通りすがりの人たちは個人が特定できないように必ずぼかし…