しゃろむ! アイです🫐 今回は一回ペサハから離れて、最近やたらスーパーなどで見かけるようになった変わった植物、「アーティチョーク」を紹介したいと思います! もともとあまり私にとって身近ではなかったんです。でも、最近旬になったのかやたら大量にスーパーに山積みになっているんですよ。 それでやっぱこいつら形というか、姿が何とも食品と思えなくて不思議でw そしてたまたま食べ方を教えてもらって改めて食べてみたんです。そうしたらおいしくてご紹介(*´∀`*) アーティチョークは、地中海原産の多年生植物で、キク科の一員です。この植物は先ほど言っている通り、食用として主にその花蕾が利用されます。通常、花蕾は蒸…