もつ焼きカッパに行ってきました。 荻窪駅北口から徒歩2分ほど。 ディープな路地の中に佇むディープなもつ焼き。 最初は入るのに少し勇気が入りましたが、入ってみると感じのいい女将さんで、ひと安心。 メニューはこちら。 本日はノンアルで。 烏龍茶 350円 ガツのニンニク醤油 280円 ニンニクがガツンと効いていて美味しい。 焼き物は1本130円均一で、お会計の時に串の本数を数えるスタイル。 塩かタレかを聞かれましたが、ここはおまかせで。 タン 奥からカシラ、モドキ(喉肉) ハツ モドキは初めて食べましたが、歯応えがあって美味しい。 他にも稀少部位がいろいろあるようなので、またまた来て全制覇したい。…