※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「関孫六（せきまごろく）」は、貝印株式会社が製造している包丁のブランドです。 昔から刀作りが盛んだった岐阜県関市。 その中でも孫六 兼元（まごろく かねもと）が作る刀は最上品とされ、「関の孫六」と呼ばれるほどでした。 その匠の業が包丁作りに付け継がれてきたのが「関孫六（せきまごろく）」です。 酸味とほろ苦さの大人味♪『菜の花と生わかめの酢味噌がけ』のレシピ・作り方 今回は、酸味とほろ苦さの大人味♪『菜の花と生わかめの酢味噌がけ』のレシピ・作り方をご紹介します。 ３月～５月の間にだけ楽しめる、生わかめ。 生わかめならではのコリコリとした食感と…
