2022/3/19 関東地方ではこれからの開花が楽しみな花に菜の花があります。菜の花畑に行くと辺り一面黄色の絨毯が広がります。 別名は、菜花(なばな)、菜種(なたね)など。 英名は、たくさんあってcanola flowerrape flowerrape blossomsfield mustardCelery cabbage 学名:brassica napusこのBrassicaが、古いラテン語でキャベツの意味だそうです。 菜の花はアブラナ科の植物で同じ種類に大根、白菜、からし菜などがあります。 花が咲く前のつぼみの状態で摘んだものを春先の野菜売り場で見かけます。 栄養素は、血液中の赤血球や細胞…