菜食主義

最終回と言いながらの書き込みです。 アニマルウェル活動、孤独に続けています。笑 先日、近所のスーパーで「平飼い卵」が置かれるようになったので、 嬉しくなってお店の入口にある「お客様の声」のポストに投書しました！ 見えにくいですかね？ 店長からの回答には、 「アニマルウェルフェアに取り組む生産者からの畜産物の仕入れを積極的に行い、お客様に選択肢をお持ち頂ける様、取り組んで欲しいという要望を本部に伝えました」 とのこと。 店先で、独りガッツポーズをした主婦は、 変な目で見られていたかもしれない。 ま、それでもいっか。

Vegetarian. ベジタリアン

Vegan. ビーガン

キリンビアパーク神戸に来ました。 キリンビール神戸工場に隣接しています。 goo.gl エスカレーターで2階へ上がります。 丘の上のビアレストランに着きました。 丘の上のビアレストラン〒651-1516 兵庫県神戸市北区赤松台2-1-13,000円（平均）1,000円（ランチ平均）078-984-2106地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/s64bc26a0000/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type":"P…

昆虫食についてのテキストを書いたら、元同僚のことを思い出した。 彼女は私が人生で初めて出会ったベジタリアンで、卵や乳製品も摂らないヴィーガン（完全菜食主義者）である。私はそれまで、菜食生活をしている人たちが肉や魚を口にしないのは美容や健康のため、あるいは動物を殺すことへの罪悪感からだろうと思っていた。が、彼女が言うには「それもあるけど、欧米のベジタリアンは飢餓救済や環境保護を考えて菜食生活を実践している人が多い」らしい。彼女もその口である。ベジタリアンになったきっかけは豚の屠場で断末魔の叫びを聞いたことであるが、肉断ちを決心してからいろいろ勉強したという。「世界では二万五千人もの人が毎日飢えの…

さわでぃちゃお🐘ソムタム娘です。 ダナン滞在26日目。 でもってダナンでの生活も残り4日。 旧暦で毎月1日と15日は菜食主義『ăn chay（アンチャイ）』の日 お昼ごはん・Phatくんのお母さん手作りのミーワン 夜ごはん・Hoaさん手作りのブンを食べる 旧暦で毎月1日と15日は菜食主義『ăn chay（アンチャイ）』の日 昨日は旧暦で2月1日。そして新月。 ベトナムに住む仏教を信仰する人たちは、毎月旧暦の1日と15日は菜食主義になる一日。 www.watashinoarukikata-diary.com この日👆からもう15日たったのかぁ・・・ お昼ごはん・Phatくんのお母さん手作りのミー…

今日の体重も63.2kg。昨日と確か同じであるが、体脂肪は１２．１％。2%ほど上がったことになる。この体重であればやはり１０％で行きたいところだ。 片山廣子という人になぜ惹かれるのかということだが、まず私はこの人を翻訳で知ったのだ。とにかくその翻訳が素晴らしい。月並みな表現ではあるが、それは勿論原作の力に加え、翻訳者がその世界に感じる憧憬がにじみでている訳文のせいだったかもしれない。翻訳時に廣子は知っていたと思うが、作者のフィオナ・マクラウドはウィリアム・シャープが虚構の女性作家としてこの作品を発表している。そうしたところも亦、なんとも言えない魅力を発しているように思うのだ。 私は幼少期よりフ…

名前失念、黄色い桜です。川越の蔵造りの通りへ行く途中で発見。 サツマイモは川越名産？ 小京都とか＊＊銀座とか＊＊富士とか、オリジナルじゃない感じの命名って嫌じゃないのかなといつも思うんですが、川越はもう、小江戸ブランドで町おこしが定着てるよう。 川越の駅で下車した時からあちこちに小江戸、coedo 、歯医者さんの名前や商店街のお店の名前にも小江戸、蔵造りの通りというのか、観光地的な区域はもちろん観光バスにも小江戸、coedo 。 しょうきょうと、と同じようにしょう江戸なのかと思ったらコ江戸。 そしてcoedoって、kの代わりにc。 ちゅうかアルファベットで書くんだー。 外国人観光客を意識してる…

刻んで食べた残り、外側の葉っぱも使いましょ。 春は新キャベツと新玉ねぎ 日本で居候している母宅では、母の好物の新キャベツと新玉ねぎがしょっちゅう食卓に登ります。 キャベツって欧米人はたぶん生では食べない、、いやコールスローにして味の濃いドレッシングまみれにしたのなら食べますが、生で刻んだだけの物ってあんまり皿に盛られて出てこない気がします。 モントリオールで揚げ物しても、キャベツの千切りを添え物にしたことってあったかどうか。 今回はキャベツの千切り、何度出したことか。 夫も慣れてきたというか、柔らかい新キャベツなこともあってか、抵抗なくモリモリ食べてます。 ただね、この新キャベツって、巻きが甘…

こんばんは、お久しぶりです、ものです しばらくの間色々と忙しかったので更新できませんでしたが、また時間がある時に色々書いていきます これまでこのブログでは私の持病（アトピーや精神病）について研究してきましたが、健康問題についてはもう、これ以上学ぶことが無いくらいのところまでいきましたので、終わりになります 後日また健康問題についてのまとめや、触れた話などは書いていきます これからは、私がずっと追い求めたテーマである、世界平和について研究していきたいと思います。 世界平和と言うと、そもそも平和の定義は何か？価値観によって違います 私は元々は漠然と、戦争が無く、平等な社会と考えていました。 今現在…

先日、国際ブッカー賞候補作ショートリストが発表された。最初十三作だった候補作品が絞られ、六作品が残った。 thebookerprizes.com 国際ブッカー賞候補作が発表されてからずっと候補作のあらすじを紹介し続けてきたが、今回はショートリスト入りした二作品を含む三作品を紹介する。 この中から選ばれた受賞作品が発表されるのは五月二十一日。 MATER 2-10 Crooked Plow The House on Via Gemito 国際ブッカー賞候補作紹介 MATER 2-10 ※ショートリストに選出。 現代のソウル。ある解雇された労働者が、十六階建ての工場の煙突の上で一か月に及ぶ座り込み…

桜の大木は地元の人気スポット、撮影スポットでもある 春は桜 今年は結局例年より遅かったという桜、間に合いました。 去年同様、今年も早いらしいよ、三月中旬過ぎたら咲き始める予報が出てるよ、と家族からラインがありまして、真剣にフライト変更して早めに日本へ飛ぼうかどうしようかと検討したんですよ。 でも、変更ペナルティがバカにならなくて、これで桜見逃したら夫に申し訳ないなあとカトマンズの宿でうーんと悩みました。 今回の日本は夫が桜の時期にも日本に行きたいと言ったのがそもそもの発端でしたので、それなのに桜を見逃しちゃっては可哀想。 と、思って悶々としておったのでした。 蓋を開けたら結局遅くって、やれやれ…

旅行記が延々続きましたので、久々に食べ物中心のお話を。 スリランカ、ネゴンボの街の飯屋のヴェジタリアン・ライスアンドカリーを頼んで出てきたおかず。ここの飯が旨かった。 ネパールでもスリランカでも(やっぱり旅行の話かっ！)食べ物は基本的に美味しくいただきました。 あ、現地の食べ物じゃ無いもの、たとえば夫が頼んだマック＆チーズ(Kyangjin村、ネパール)とか、私が頼んだタコライス(Kandy 、スリランカ)とか、ダメでしたけれど。 現地のものがやはり一番。 インド亜大陸とその周辺諸国、アジアですからね、ご飯の文化がありますから、おかずはご飯によく合うんです。 肉や魚を食べる方は、ちょっと足りな…

こんにちは萩大佐です 「DUSK DIVER 酉閃町(ユウセンチョウ)」(以下ダスクダイバー)を買ったので感想を書き殴っていきます(Steamセールで3000円) ・概要 台湾の西門町(セイモンチョウ)を舞台にした3Dアクションゲーム 崑崙人(こんろんじん)の守り神と協力しながら西門町の裏で蔓延る厄禍(わざわい)を倒していくゲームです ちなみに西門町は実在する都市で、登場する店舗は1部実名店だそうです ・登場人物 ヤン・ユモ 本作の主人公で高校2年生。友達と夏休みに西門町を訪れたらひょんなことで厄禍の事件に巻き込まれ、守り神の力を吸収してしまう 元の姿に戻るため厄禍の事件に関与していく リーオ…

いずれ振り返るために、近頃お気にの漫画でも書く会。記念すべき第1回です。 でもそんなに頻繁に連載漫画って変わんないから第2回がいつあるのかは不明。 ずっと青春ぽいですよ 男3人のアイドル研究部+αでわちゃわちゃする話。にゃこちゃんがかわいいので、にゃこちゃんがかわいいところまでは読んで欲しい。 部活の青春！みたいな感じなんだけどスタートが男たちのアイドル研究部なのが面白くて、女装してみたりスカウトしてみたり今後どうなるのか楽しみ。 今調べてみたら「ぽんこつポン子」も同じ作者だった、今のところどちらもだいぶ刺さっているので過去の作品も漁ろうかな。 ペンションライフ・ヴァンパイア この記事が下書き…

大、好、物は、アールグレイ！うみだぬきです。 セブンイレブンでオススメされていたアイス、午後の紅茶フローズンティーラテ。午後ティーがアイスに！これは食べたいと思い購入しました。確か税込み200円くらいだったのかと思います。午後の紅茶はKIRINさんの商品ですが、アイスは森永さんから出ています。 アッサム茶葉0.3％は少なくない？と思うのですが、そもそもアッサム茶葉って何？と思って調べたんですが、 アッサム茶とは、インド北東部アッサム地方で自生していた茶樹。主にミルクティーにして飲まれる紅茶だそうです。発酵が深いため（？）あまりストレートでは飲まないのだとか。↓情報ソースはこちらです↓ アッサム…

ヘルシンキ空港の非シェンゲンエリアにあるフィンエアービジネスクラスラウンジの訪問レポです。 今日は飲食編。 ヘルシンキ到着時はちょうどお昼。 ラウンジでもランチメニューが始まったばかりでした。 こんな感じで、美味しそうな食べ物がずらーりと並んでいます。 入口近くからご紹介しますね。 バターやクリームチーズなどスプレッド類 パン類 白いパンと黒いパンが揃っているのが、欧州らしいですね。 ココナツ野菜スープ 蓋を取って撮影できず、すみません💦 このスープには「グルテンフリー、ビーガン」と表記がありました。 どちらも、ベルリンの飲食店では、デフォルトで揃えてあるところが多いですが、フィンエアーラウン…

角田光代「方舟を燃やす」の登場人物 角田光代「方舟を燃やす」のあらすじ 角田光代「方舟を燃やす」の感想 まとめ 角田光代「方舟を燃やす」の登場人物 角田光代著「方舟を燃やす」は、２０２４年２月に新潮社から発売された小説。 全４２５ページ。 初出は「週刊新潮」２０２２年４月１４日号～２０２３年４月２７日号。刊行にあたって加筆修正を行ったとのこと。 木曜日に聴いているラジオ番組内で、中瀬ゆかりさんがおすすめの一冊として紹介していた本です。 何度も書いているのですが、中瀬さんのおすすめ本はどれも面白くて、このコーナーを通して好きになった作家さんもたくさんいます。 角田光代さんの作品はおそらく全て読ん…

ネパールのホテルでよく提供されていた飲料水のボトルには、プロセスされた水、と。プロセスされた(加工された)食品は悪な先進諸国と違い、単なる水道水や井戸水じゃ無くて、加工されてて安全な水ですよ、ということかと。 ヴィーガン朝食とヴィーガナイズ・フォーミー ホテルの朝食込みディールはヴィーガンにとっては大概嬉しくありません。 トーストにバターとジャム、卵、ベーコンかソーセージ、というありがちな組み合わせから動物性のものを引くと、トースト、ジャムだけになり、ジャムは大概が大量生産の糖分と着色料たっぷりの、口に入れなくて済むなら済ませておきたいものですから、結局トーストだけになります。 トーストのパン…