1966年東京都生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。 おひとりさま向上委員会代表。 著書『隠れ酒がうまい！』、『カッコイイ女は「おひとりさま」上手』、『実践！おひとりさま道』、『産まない理由』ほか。
酒は毒である。医学的、科学的な事実として、アルコールが人体にもたらす影響にポジティブな要素はほとんどない。少量の飲酒が循環器系に良いというかつての言説すら、今や「適量を守れるほど健康管理意識が高いライフスタイルを送っている人だから」という前提条件付きのデータとして相対化されつつある。少しの飲酒でも高血圧のリスクは跳ね上がり、心不全の引き金になり得る。それにもかかわらず、なぜ私たちはこの毒液を「うまい」と欲し、理性が吹き飛ぶリスクを冒してまで杯を重ねるのか。葉石かおり著、浅部伸一監修による『なぜ酔っ払うと酒がうまいのか』（日経ＢＰ）は、この永遠の矛盾に対して２２人の専門家が容赦のない科学的現実を…
著者：葉石かおり 発行元：日経BP 名医が教える飲酒の科学まとめ 名医が教える飲酒の科学を読んだ理由 名医が教える飲酒の科学で仕事に活かせるポイント 名医が教える飲酒の科学の目次 名医が教える飲酒の科学の感想 名医が教える飲酒の科学まとめ やはり、お酒飲むのは週4日までにしよう。週3日は休肝日。飲むのは毎回、ウイスキーの水割り3杯まで。酒を飲むとガンになる確率は上がるけれど、ソコソコの量ならガンの発生率は20倍とかにならないのでね。自制心を持ってお酒と付き合おう。怖いのは依存症になること。 名医が教える飲酒の科学を読んだ理由 お酒が好きなので 名医が教える飲酒の科学で仕事に活かせるポイント 飲…
お酒に目覚めたのは、21歳。 父親が「どうしょもない吞兵衛」‥‥‥母の言。 母から常に、父のだらしない飲み方や酒の害悪を言われ続けて‥‥‥ 酒＝悪 と認識し、 ”わたしは一生お酒を飲まないことにしよう” と思ってはいた。 如何せん！ 好奇心が邪魔をした。 初めての一口が「あっ！美味しい。」 そこから始まる、大冒険！ ‥‥‥( ´艸｀)‥‥‥ ビールから始まって、日本酒も焼酎も美味しかった。 ピンク色とグラスのカッコ良さから、ロゼワインを楽しみ。 白ワインの飲みやすさより、赤ワインの複雑な香りとタンニンと旨味にはまった。 二日酔いを知り、記憶を飛ばし、ようやく今 お酒の楽しむことが出来る。 と同…
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