葱抓餅

業務スーパーの葱抓餅。フライパンで焼くだけで食べられて腹持ちが良く、本格的で美味しいので冷凍庫にストックしています。 私はいつも卵とベーコン又はハムが定番。チーズも美味しいですが・・・ 先日、台湾で食べた葱油餅を真似してアレンジしてみました。 kuidaore.hatenablog.jp 辛味はこれ、業務スーパーの花椒辣醬。 重宝すぎて使い倒してます。なければ豆板醤でもいいかも。 卵とベーコンと花椒辣醬。ここまではいつもと同じ。 これにきゅうりの千切りとおろしにんにくを加える。 干貝醤はないので入れてませんが・・・ ニンニクがめちゃくちゃ美味しいです。 休みの日のブランチはしばらくこれになりそ…

今回は台北市内のスーパーで買った物をご紹介します(*￣0￣)/ 義美台灣鮮蔥蔥抓餅 義美さんの冷凍葱抓餅です フライパンで焼くだけで台湾の味を再現できますよ～ ※同じシリーズで葱油餅もあるのですが、そっちはラードが使われているので日本に持ち帰ることはできないので注意 味之素 烹大師 干貝風味 2019年の旅でも購入した、ほんだしホタテ風味です これ何気に使える子で、炒飯や野菜炒め、お鍋のスープに入れたりもしています ※台湾限定の商品ですが、産地は上海だったりします(;^_^A 松包子 絕品起司包 台湾の有名司会者の阿松さんがオーナーの松包子 以前は何軒か店舗を構えていらしたのですが、今回は見か…

荷造りが終わったらチェックアウトをします とは言っても、鍵を部屋の中において出て行くだけなのですが(^^ゞ ホテルの前の通りに出ました 近くにあったパン屋さんですが、結局行かなかったな～ かなり荷物が多かった（バッグやスーツケースなど５個もあった）ので、タクシーを拾って台北駅まで行くことにしました 駅に着いたら初日にもお世話になった台北車站行李托運中心（荷物預り所）へ行き、すべての荷物を預けてから台北地下街へと向かいました しかしこの地下街、何度来ても迷っちゃうんですよね～、迷宮かo(｀ω´ )o というわけでたどり着いた地下街Z区のこのお店、忠将葱抓餅さん 先日非常好吃葱抓餅を食べ損ねてしま…

台湾でも日本でも、海外旅行が解禁となったので、すごく久しぶりに台北の人気観光地「永康街」へ行って来ました。 いろんな変化にちょっとびっくり いろいろ忘れる まとめ いろんな変化にちょっとびっくり 台湾も観光地ではお店がいくつか潰れたというのは知っていたんですが・・・駅を出て、まっすぐ前をみると、台北101 これは前と同じ。かなり分かりにくいけど、右端に鼎泰豊のキャラ（？）の小籠包ちゃんも見えます。 「懐かしいな〜」と思いながら振り返ると・・・ え！？ヤニク？？？ヤニクは台北のMRTに自動販売機を設置していて、いつでもロールケーキが買えるというスイーツ店です。 イートインはできなさそうなので、観…

先日、業務スーパーで購入した台湾の「葱抓餅」ツォンビアビンを初めて食べました。その日の夕飯は、ホットプレートで「お好み焼き」その流れて、ホットプレートで簡単に作ることができるので楽チンです。 葱抓餅について 原材料について 作り方 食べ方 おわりに 葱抓餅について 「葱抓餅」は台湾の屋台で食べられているB級グルメで小麦粉で作られた食べ物です。 それが、業務スーパーの「冷凍食品コーナー」で手に入ります。価格は、5枚入りで360円「ほうれん草風味」と２種類ありましたが、今回はシンプルな味の方のみを食べました。 原材料について 小麦粉 大豆油 ねぎ ごま 食塩 と、とてもシンプルです。製造元は、本場…

家事ヤロウで薄焼き餅（ビン）として紹介されてましたね！ 台湾の屋台などで人気の『葱油餅（葱抓餅）』。業務スーパーでも話題の商品なので食べたことがある人も多いのではないでしょうか。この葱油餅、実は色々な食材に合う便利な冷凍食品なんです！ 今回は、葱油餅をこよなく愛する私が、超簡単シンプルだけど激ウマな食べ方からちょっと変わった絶品アレンジまで４種類の食べ方をご紹介します！どれも手軽に試せるものばかりですよ♩ 葱油餅（葱抓餅）とは？ アレをかければ間違いなくウマい！超シンプルな食べ方 絶品！お好み焼き風 野菜もりもりサラダラップ風 ナンでもいいよ！ まとめ