葱油餅

家事ヤロウで薄焼き餅（ビン）として紹介されてましたね！ 台湾の屋台などで人気の『葱油餅（葱抓餅）』。業務スーパーでも話題の商品なので食べたことがある人も多いのではないでしょうか。この葱油餅、実は色々な食材に合う便利な冷凍食品なんです！ 今回は、葱油餅をこよなく愛する私が、超簡単シンプルだけど激ウマな食べ方からちょっと変わった絶品アレンジまで４種類の食べ方をご紹介します！どれも手軽に試せるものばかりですよ♩ 葱油餅（葱抓餅）とは？ アレをかければ間違いなくウマい！超シンプルな食べ方 絶品！お好み焼き風 野菜もりもりサラダラップ風 ナンでもいいよ！ まとめ

どーもストレス解消って言えば食べること飲むこと、 そして粉もんを練ることZARUです 小麦粉を無心で練っていくのも けっこうストレス解消になるんですよね（笑） って訳で今回は 小麦粉を練って パン、、、ではつまらないので 台湾の屋台などで人気の 葱油餅 （ツォンヨゥピン） でストレス解消、、 作って行きたいと思います！！ 葱油餅（ツォンヨゥピン）とは、小麦粉で作った生地に油を塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた中華料理。北京料理として知られるほか、台湾料理など他の地域でも食べられており、類似したものはzh:葱抓餅などとも呼ばれている。屋台の商品として売られていることが多い。 （ウィキペデ…

はじめに この記事は、私たち夫婦が2024年1月にＭＳＣベリッシマで行った「台湾・沖縄クルーズ」について書いた旅行記です。 楽しかった旅行の思い出をブログとして残すことで、少しでもみなさまが旅行される際の参考になれば幸いです。 最後まで読んでいただけると嬉しいです😊 それではよろしくお願いします。 今回は旅行５日目の第四弾。前回は、基隆夜市で出港前に食べ歩きしました。 前回の記事はコチラ ⇩ sasakumax.hatenablog.com sasakumax.hatenablog.com はじめに 乗船～出港 16:30 乗船し部屋へ プールタオル消失事件：その３ 前回のあらすじ 今回 16…

はじめに この記事は、私たち夫婦が2024年1月にＭＳＣベリッシマで行った「台湾・沖縄クルーズ」について書いた旅行記です。 楽しかった旅行の思い出をブログとして残すことで、少しでもみなさまが旅行される際の参考になれば幸いです。 最後まで読んでいただけると嬉しいです😊 それではよろしくお願いします。 今回は旅行５日目の第二弾。前回は、基隆で朝食を食べました。次は台北へ移動します。 前回の記事はコチラ ⇩ sasakumax.hatenablog.com sasakumax.hatenablog.com はじめに 台北へバスで移動 基隆から台北へ 7:50 バス停「義二路口」 台北観光 8:40 …

DICTIONARY内の用語を載せています。 ネタバレをなるべく踏みたくない方は閲覧をお控えください。 ＊あ ⚪︎あのとき ⚪︎アペロール ⚪︎阿片戦争 ⚪︎アマレッティ ⚪︎アリスタ ⚪︎アルタモーダ ⚪︎ヴェートロ・ディ・ムラーノ ⚪︎ヴェニスの商人 ⚪︎ウォール街 ⚪︎失われた時を求めて ⚪︎オペラ座の怪人 ⚪︎オレキエッテ ＊か ⚪︎カヴァレリア・ルスティカーナ ⚪︎華僑 ⚪︎カスクルート ⚪︎カルチョ ⚪︎カルツォーネ ⚪︎干焼蝦仁 ⚪︎邯鄲の夢 ⚪︎間諜 ⚪︎カンノーロ ⚪︎貴腐ワイン ⚪︎義務教育 ⚪︎驚異の部屋 ⚪︎教国 ⚪︎教国儀典室 ⚪︎教国領 ⚪︎去年のこと ⚪︎禁酒法 …

頂好元祖福州胡椒餅って、元祖福州胡椒餅と関係あるのかな？店名に若干不安を感じるけれど、よくある名前なのだと思っていってみる。 途中の下町っぽくお店がごちゃごちゃっと連なる道が楽しい。 通りすがりにピーナツか胡麻を選べるお団子屋さんをみつける。（後で確認したら「西螺祖伝麻糬大王創始店 程文照手工坊」） 甘いものは別腹、とのことなので、ピーナツをふたつ頼んでみる。冷蔵の箱からお餅をちぎって、容器に入れたピーナツに絡めて丸めて、小さなビニール袋に入れたものを渡される。歩きながら食べるのは難しい‥かな？ 多分この辺り‥ときょろきょろした角では、道路上で生肉や野菜を豪快に切っている。 外から見えた壁に「…

今週のお題「まつり」 ちょうど今週お題みたいですね。 赤レンガの台湾祭りにやってきました。(8／12までです) 夫が金曜日に有給をとったので近場レジャー2回目。けっこうここんとこ出掛けてるよ？私。 夫が出かけたがりなのですよ。私もさすがにずっとゲームしてマンガ描いてるのもどうかなって感じなので。 赤レンガのイベントたまに来るのですが、土日が殆どなので平日珍しい。 写真だと爽やか天気 さすがに平日空いてる。暑いしね。 ここが入り口 私達もワールドポーターズまで歩いて暑くて無理そうならワールドポーターズのフードコートでも良いかな、程度で。 これくらい空いてると席も取り放題で食べ物も並ばず買えて、素…

2024年の旧正月映画。「そういえば台湾には怪盗映画がないよね」ってことで「第九分局」の王鼎霖（ワン・ディンリン）監督と敏腕プロデューサーの葉如芬（イエ・ルーフェン）が作った映画。Netflixで8月1日から配信開始。日本語タイトルは何だかな。 頭脳明晰で責任感が強いリーダーに陳柏霖、しょうもないダジャレを連発する天才ハッカーに蔡凡熙（ツァイ・ファンシー）、家族想いの変装家に李銘忠（リー・ミンジョン）、無口な武闘家に林哲熙（リン・ジャーシー）。この4人がチームとなって悪いヤツからお金を盗んでいく。 彼らの相手となる悪役の吳慷仁（ウー・カンレン）は友情出演の枠からはみ出るくらい露出が多い。紅一点…

バッファローチキンソース 80g 192円＋税 64kcal/40g BUFFALO CHICKEN Sauce ニューヨークの名物料理「バッファローチキン」がおうちで簡単に作れるソースです。素揚げした鶏の手羽先や手羽中と、バター、本品を絡めてできあがり。旨辛でスパイシーな味わいをお楽しみください。1人前×2袋入り。 名称（品名） そうざいの素 原材料名 果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、トマトペースト、水あめ、食塩、にんにく、醸造酢、米発酵調味液、しょうゆ、唐辛子、シーズニング（食塩、チリパウダー、ガーリック、その他）／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 80g（40g×2袋…

こんにちはふぁそらです♪ 「葱油餅」 なんて読むか分かります？ 「ツォンヨウピン」 小麦粉ともち粉と水を練った生地の上にラードを塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた餅 Wikipedia より引用 上海が起源だそうで今では台湾などほかの地域の屋台で有名なんですって。 私は海外に訪れたことがないのでもちろん見るのも作るのも初めて！ ネギが大好きなのでこの料理を見つけた時はテンション上がりました。 早速作ってみましたよ。 ウィキさんにはラードと書いてありますが、私はごま油が大好きなのでごま油をたっぷりと。 パンのような作り方ですが、イーストは使っていないので薄力粉で簡単に出来ます。 生地を捏…

私たちが「葱抓餅」にハマり、しかしまだ「葱抓餅」という認識はなく「ねぎもち」と呼んでいたころ、レストランで「ねぎ」って書いてるやん、てなノリで「葱油餅」を頼み、なんか分厚いのが運ばれてきたときは戸惑った。 中身は葱。 おわり

コロナが明けてからの初めて海外旅行に行くことにしました。 ただし、嫁さんの純子は去年の12月に友達と台北に行ってるので、再度の台湾旅行となります。 今回は関空から高雄国際空港に行き、高雄に2泊、新幹線で台北に移動して、台北に2泊、台北から帰国という旅程で行くことにしました。 一日目（2024.4.17） 朝、8時半に愛犬の「琴」をいつものトリミングサロン「c.cubed」に預けて関空に車で出発。10時頃に関空に到着、関空駐車場に予約をしていたので、予約スペースに車を止めて今回の航空会社（エバー航空）のカウンターへ。 今は、事前にスマホでチェックインを済ましているので、スムーズに手荷物を預ける。…

今日は食べる世界旅行～台湾編です。 以前予約なしで訪れて入れなかったフジコミュニケーションにようやく往訪できました。 めちゃ狭い路地を通って 前回入れなかったときに行った激旨加賀廣 ここの加賀廣とても美味しいのですが（私の加賀廣ランキング1位）、喫煙店なのですよね…。そんなわけで再訪できずにいます。 フジコミュニケーション 外観 江戸川橋4番出口からは徒歩5分ちょい。3月にアド街で江戸川橋をやっていたときにも紹介されていました。 www.tv-tokyo.co.jp こちらのお店、白山のalso（もちろん行ったことあり！）の姉妹店です。 tabelog.com alsoは「鶯嵝荘」と言う漢字も…

年越し台湾旅行3日目、台南で遊びます。前日の様子はこちら www.oukakreuz.com 台南で宿泊したホテルはこちら www.oukakreuz.com 早餐（台湾式朝食） 奇美博物館 集品蝦仁飯でランチ ひとり散歩 年繡花鞋でチャイナチューズ探し 名東傳統現烤蛋糕の台南カステラ 布萊恩のミルクティー 部屋でティータイム 鼎富発猪油拌飯で夕飯 早餐（台湾式朝食） Googleマップでホテル付近の評判の良さそうな朝食店を発見して行ってみた。「栄和美早午餐」さん。初めてのお店うれしい！ お店の看板に目玉焼きが描いてあるのが可愛い。そして店内にスラムダンクの新聞広告が貼ってあって、めちゃよい風…