蓬莱泉

あけましておめでとうございます。 本日の朝は軽くいつものビタミンゼリー。 お昼は昨日に続きお蕎麦。 昨年はお酒、食事関係の管理を少し甘やかしたので、 今年の初ビールは厳し目にこれ。発泡酒だが。 そして夕食は今年初の日本酒で。 とっておきの空（クウ）。 頂き物で飲むタイミングをはかっていたが ここで開けることに。 旨かったぁ。

photo ACより 四谷の千枚田108 リョウドウさん いつも読んで頂きありがとうございます。 また、辿り着いた方お疲れ様です。 まだまだ暑い日が続く中、諸事情により引っ越すことになりました。 引越しが完了すればまず行くことはないので、昔からあるスーパーに行くことにしました。 最近は、イオンが近くにできたので、イオンばかり行きます。 昔からあるスーパーで何も買うつもりなく、うろちょろしていると本能のまま酒売り場へ着きました。 そこにあったのか関谷酒造株式会社蓬莱泉のワンカップです。 飲んだ感想は、雑味が無く水のように体にしみる美味しさです。 辛さと旨味のバランスがよくキレの良いお酒です。 雑…

先日、豊橋の友人が関谷酒造の『空』が手に入ったと嬉しそうにグループラインで伝えてきた。「少し癖があり、まろやかな風味ではなかった」「『空』から『吟』に昇格した感じか」と食レポまでついている。自分は『空』を人生で一回しか飲んだことがなく、『吟』というまだ高い酒があるという。情けないことに『吟』の上に「摩訶不思議の『摩訶』と言う極上の大吟醸まである」と言うではないか。 稲武に住む女性からは「稲武の吟醸工房で予約販売しているよ」「『摩訶』が一番ですが、『空』の熟成酒があり限定品です。750mlが10000円。酒好きなら試して！」、「もっと酒を飲まなきゃ・・・と反省（笑）」と。千葉の方からは『菊姫』な…

国道257号線を通って豊橋方面に向かう、一番大きな理由は蓬莱泉へお酒を買いに行く。そのついでにJAひまわりで食材を購入する。蒲郡から西尾で海産物を手に入れる。 数年前に気になったこと、設楽ダムの建設だ。昭和時代から計画されていて反対活動もあったが平成になって実現されることになった。通るたびに道が新しくなる。 ネットで「設楽ダムだより」の表紙の右上に『付替県道瀬戸設楽線』という文字が出ていた。瀬戸から足助を通って設楽に抜ける県道33号線のことだ。トンネルも仕上げの状態になっているとのこと。数年前、この33号線を走り切ろうとチャレンジしたが、田口の入口で通行禁止、迂回してくださいと看板があり断念、…

美味しい酒を買いに国道257号線を稲武経由で田口に向かう。まだ雪が残っていたので伊勢神トンネルの手前のドライブインで写真を撮ったが、トンネルを抜けるともっと雪が多かった。ほうらいせん吟醸工房の黒い建物の屋根にはしっかりと残っていた。外気温は3度。今日は通過。田口の関谷酒造本店だ。 充電のため道の駅なぐらに。ここは昨年末に寄って撤去されていて驚いた場所だ。新しい位置に新しい充電器があった。EV車はいないので今日はノンビリと30分を。外に出るととにかく寒い。それなのに充電器のすぐ横の桜の木は何と蕾が大きく赤く花びらも見える。昨日見た瀬戸の桜がまだまだ硬そうだったのと比較すると、雲泥の差だ。 見づら…

湯谷温泉「旅館 ひさご」の夕食何故かお品書きは、無し。宿代は安いがお酒は若干高いなー。 生ビールは置いてないし・・・・がっかり蓬莱泉の冷酒そして、朝食。焼き魚じゃなくて 甘露煮なのが特徴。 美味しい甘露煮だった。おでん風 温かい鍋もいい感じ。デザートも付いていた。

今年の抱負は・・・ すごく今更感のある話題ですが、今年の抱負を記しておきます。 ・ブログを始め、継続する ・日本酒の資格を取る もともとお酒は好きで、だからこそブログのタイトルも「酒飲み四十路独女」にしたんですが、好きなだけで特別詳しくもなく。 別にそれで困ることはないんですが、せっかくなら勉強してみようじゃないか！と思い立ったわけです。 ただ、最近始めたばかりなので、まだ全く知識としては入っておらず。 カメの歩みを見守っていただければと思います。 今日の一杯！ 今日は、お仕事がお休みだったので、お寿司屋さんで外食をしました。 頼んだのはコレ！（ドーンッ） 蓬莱泉〈本醸造〉と白子ポン酢（お寿司…