蓮爾の新町一丁目店に行ってきました。 GW前の営業でした。 たまラーメン小 麺カタメ 麺マシ オーダー たまラーメン小 麺カタメ 麺マシ 無料トッピング ニンニク 麺マシ。今日はやけに麺量が多く見える。 ヤサイはシャキ。 豚は大きめの三角豚。ギュチとしたカタめの豚は食べごたえがある。 味もしっかり染みてる。 アブラも程よくついててうまい。 お待ちかねの麺。 序盤はムチとした柔麺。 表面柔らか、中カタめ。 麺が減ってきて、汁としっかり絡めるといい感じ。 下の方はしっかり硬くて好みの仕上がり。 今日の汁は本当に少なかった。 濃くてうまかった。 所感 GW前の蓮爾。しっかり小麦補給ができて満足。 初…