廃棄されるコーヒー豆 コーヒークラフト「蔵前BLACK」 7月10日(土)にはサステナブルなライフスタイルを啓発する「ACT NOW!」イベントを実施 「蔵前BLACK」販売店舗 廃棄されるコーヒー豆 コーヒーかすをアップサイクルするというものが、増えてきています。環境のためにも非常にいいことだと思います。 そんな中、「廃棄されるコーヒー豆」をアップサイクルしビールを作ったという記事がありました。 news.biglobe.ne.jp コーヒー抽出後の「コーヒーかす」のことかなと思い、読んでみたら抽出前のコーヒー豆のようです。 なぜ、抽出していない豆が廃棄されていたのか? 自社でコーヒーを焙煎…