薪グリル

KAGARIBI（かがり火）について 総評・レビュー 謎の食べログ高評価 お店の雰囲気・外観 5段階評価 料金・価格 料理・コース 店舗情報 KAGARIBI（かがり火）について インテリアやアートワーク、サービスの細部までその土地ならではを表現した「ネイバーフッドストーリー」がコンセプトのホテルインディゴ軽井沢。 そのホテルに併設されている、軽井沢の地野菜や信州産の牛・豚・鶏などを、大きな暖炉で調理するという「薪火イタリアン」が特徴のレストランです。 インディゴシリーズ（インディゴ箱根）がわりと好きで、どうせなら行ったことが無い軽井沢のインディゴに行ってみようと、宿泊がてら利用してみました（…

８月５日（月）は、名古屋・代官町にある「イノーヴェ （Innover）」に行ってきました。 https://www.innover2005.com/ なかなかお伺いする機会がなかったので、初訪問となります。 ２階が席となっていますが、誠に素敵な空間です。 メニュー表です。 今回、注文した料理は、以下の５種類です。 ①クリュディテ（胡瓜、トマト、紫キャベツ、人参、シャンピニオン等 半熟卵） ②静岡産赤パプリカ ムース 青森県産生ウニ コンソメジュレ ③白身魚のクネル サラー ディディエ ④フランス産鴨のマグレ チャコール＆薪グリル ⑤豊田市山恵の夏鹿 チャコール＆薪グリル 料理に合わせたワインで…

「年間50泊程、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「キャンプの楽しみは、皆さんそれぞれいろいろあると思います」 我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと。 キャンプでは夫婦で、ゆったりとお酒を飲みながら過ごしています。 「キャンプで美味しくお酒をいただくには、お酒に合う料理やおつまみが不可欠」 我が家は、キャンプでお酒に合う料理やおつまみをいろいろと作ってきました。 いろいろある中で、お酒に合う最強の料理やおつまみは、焼肉や焼き鳥だと思います。 「我が家はキャンプで焼肉や焼き鳥をする時は、薪グリルソロを使用します」 薪グリル…

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「キャンプの楽しみは、人それぞれいろいろとあると思います」 我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと。 キャンプではお酒を飲みながらゆったりと過ごしています。 「お酒を美味しくいただくには、シチュエーションもすごく大事」 焚き火を眺めながら飲むお酒は最高の贅沢。 我が家みたいに、お酒や焚き火がキャンプの楽しみという方も多いはず。 「焚き火は、寒い季節のものと思われがちですが、夏キャンプでも楽しめます」 今回は、夏キャンプの焚き火のやり方と楽しむ方法を、詳しくブログで紹介した…

ソロキャンプで欠かせないのは焚き火で、寒い日に暖を取る事はもちろんの事調理などにも使え何かと重宝します。 しかし、ソロキャンプに適した焚火台を選ぶには種類も多くて、選ぶのが難しいですよね。 ソロキャンプでの焚き火は必須なアクティビティ！ 焚き火と子育ては似ている！ ソロキャンプに焚き火はつきもの！ ユニフレーム「ファイアグリル」 ソロキャンプで薪割りを楽しもう！ ソロキャンプの焚火台の条件とは！？ コンパクトに収納できる！ 軽量で持ち運び便利！ 直火調理がしやすい！ ソロキャンプ超定番の焚火台7選！ ユニフレーム「薪グリル solo」 スノーピーク「焚火台 S」 笑's「コンパクト焚き火グリル…

こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 先日、個人的にロンドンで3本の指に入る大好きなレストラン『Brat』による薪グリルに特化した支店『Brat x Climpson's Arch』に行ってきましたのでその事書き連ねて参ります＼(⌒ ͜ ⌒)／ 2018年にオープンするや否や、その年にミシュラン一つ星を獲得し、翌年2019年のナショナルレストランアワードではロンドンのベストレストランに選ばれた『Brat』、そんな飛ぶ鳥を落とす勢いのBratが2020年にオープンした支店『Brat x Climpson's Arch』、当初はポップアップで一時的なオープン予定が人気からか…

20201005 山梨県北杜市の みずがき山森の農場キャンプ場標高1,467mにあるキャンプ場でしてね 10月頭で最高気温22℃最低気温11℃でしたこちらのキャンプ場、サイトのサイズは区々(まちまち)でワンポールテントを張ることができないようなサイトから、比較的大型のツールームトンネルテントを張れるけれど細長いサイトなどかなり振り幅が広い模様(基本自分のサイトから離れないので目の届く範囲の話)それはそれとして、さすがは道志の森の1.8倍ほどの標高だけあって、夕方冷え始めると発熱量の多い(暑がり汗っかき)私でも肌寒くなりフリースを着込みましたテント内で焚き火ができるとはいえ薪グリルラージでは手狭…

こんばんわ。ゆたおーんです！ 火曜日お疲れ様でした。 今日も朝晩は寒く、昼は暖かいと言う寒暖差で 体調など悪くなっていないでしょうか。 キャンプの醍醐味といえばアレですよね。そうです。焚き火です！ 本来、焚き火といえば焚き火台で薪を燃やして炎の揺らぎを楽しむのか主でした。 キャンプが文化に変化していくこの現代では焚き火をするだけでは留まりません。 例えばキャンプレイアウトの中で、天板を置いてサイドテーブルのように 使用したり、ランタンを中に入れて、間接照明にしたりと使い方によって キャンプサイトをオシャレに演出してくれます。 今日は焚き火だけではとどまらないと思うオシャレ焚き火台をご紹介します…