サイトマップ 前回投稿した「植野食堂」のレシピは第67弾目! 今回も順番無視するので、判らなくなってた人は、お品書きでご確認を。。。 今回の第55弾目!「藤八」のコロッケ。 よくある肉じゃがコロッケだが、肉じゃがをリメイクして作っている訳ではない。「藤八」さんでは元々、肉じゃがのメニューがあったのだが、残った肉じゃがをコロッケにしていると客に思われないために、肉じゃがをメニューから外したとのこと。コロッケの種のために肉じゃがを仕込むところは斬新! 鰹出汁の効いた甘いコロッケの種は、そのまま肉じゃがとしても十分にうまい。 私のコロッケと肉じゃがはすでに投稿済み。 ということでレシピです。 そろそ…