買い物に行ったら知立名物大あんまき藤田屋さんの出張販売が来てました 藤田屋さんは定期的に駅前とかスーパーに出張販売に来ていて 見かけるものの、あまり買うことは無かったんですが この日はなんとなく食べたくなって数年?10年以上振り?に購入 私が子供の頃、親戚からお出かけのお土産に頂くお菓子というと 半田の生せんべい、甘栗、生姜の砂糖漬け等が多かった思い出で 母に聞いてみたら大あんまきもよく頂いたそうなんですが 私はなぜかあんまり覚えていない^^; 小さいころは和菓子よりケーキだったからかな 知立名物大あんまきは 江戸時代に東海道の宿場町の地鯉鮒(現在の知立)で 小麦生地を焼いて塩餡を挟んだものを…