蘭州ラーメン

1月27日娘っこと休日。疲れがたまっているので、ゆっくり過ごすつもりだったが、移動しているうちに、ついでに、ついでに、用をたすためにたくさん歩いてしまった。疲れたー。ランチは、出先で肉まんを買って食べる。 PAOPAO。皮が甘かった。 娘は、肉まん好き。上手に食べていた。かわいい。 1月28日旧友たちと合う約束をしていたが、体力がなくなりそうだったので、休養にあてさせてもらった。ほんとはほんとは、会いたかったーーーーー。ちくしょーーーーー。 スーパーで鰤のアラが安く手に入ったので、オーブンで焼いて、少な目の煮汁で鰤ダイコン！！！焼いて煮ることで、少な目の煮汁で済む。大根はおろして入れた。おいし…

この街での思い出はもぅ 10年前から変わらず 朝からラ〜メン🍜(・Θ・) この朝も 小椀がイィわ、お店にある？ あるあるある！安心しろ！ っておっちゃんゆったのに…… ✨(・Θ・。)完璧なる大椀！ コンサーツで アタシ、 朝から大椀３杯食べたヮ！ って言ったらウケるぜ？ なんてアドバイスされるけど そんなの せめて２杯は完食しないと つけないウソだと思うの… 🍜(・Θ・。)今回は２杯はムリだった… 前の記事のとおり、 夜10時からやきにく、 夜３時に就寝した翌朝 ラ〜メン大椀を食べて、 シンカンシェンで２時間、 次の街へ向かったんだ〜 ✨( ‾ㅁ。‾‾ )💤景色を諦めただ寝て過ごす お題「わた…

こんばんは。 １９時現在の開封市、気温１６℃ 湿度７８％です。夕方近くまで雨が降っていましたが、今は止んでいます。 さてさて、 今日はチベット旅行にて印象に残っている食べ物について書きたいと思います。☆注意☆ 『西寧・西蔵 食の色々』のところで市場の風景を載せています。ヤクの肉の写真がありますので 苦手な人はご注意ください。

こんにちは。 15時現在の開封市、気温32℃ 湿度50％です。青空が広がって良い天気です。 さてさて、 今日は蘭州拉麺について書いていきたいと思います。かなり長い文章になってしまいましたが、お付き合いいただけると幸いです(*^◇^*)

「こんにちはwasenkin嫁です。今日もカカニの水牛たちはウチの前の丘で黙々と草を食んでいます。・・が、今日は彼らの悲しいお話。」 水牛肉を何年かぶりに買ってみました。 ⬆️⬆️⬆️この子じゃない事を願いつつ・・・😰😰😰 （水牛については良かったらこちらもご覧ください⬇️） mrsora.com そもそもこの十年で水牛肉を買ったのはこれが三度目。 我が家は鶏肉🍗ばかり買っていました。 ネパールでは、ここには写真を掲載できないようななかなか衝撃的な状態😱でお肉が売られています。 命をいただいている、というありがたみは感じれますが、 同時に『そこまでして食べなくてもいっか・・』という気にもなりま…

個性的な味わいが本場・中国を感じる蘭州ラーメン店蘭州牛肉拉麺 今出川通と堀川通の交差点（堀川今出川）を西へ440mほど行き、智恵光院通の交差点（今出川智恵光院）を南へ560mほど行ったところにある中華料理店です。地下鉄「今出川駅」から徒歩19分、嵐電「北野白梅町駅」または地下鉄「二条駅」から徒歩21分程度の場所にあります。今回はランチとして「凉麺」と「牛肉炒飯（小盛り）」をREPORTしました。 ●住所…京都市上京区多門町440-9（Google マップ）●TEL…不明●定休日…不定休●備考①…「凉麺」は夏季限定、「香ばしい胡麻凉皮」は通年提供●備考②…禁煙●ホームページ…なし※詳しくは食べロ…

上野、御徒町界隈を散歩した時の事です。 たまたま蘭州ラーメン（兰州拉面）店を 見つけました。 中国では安かったので、よく食べに行きました。 最初は通り過ぎましたが、気になって戻ってみたら蘭州ラーメン店でした。 定番の牛肉麺（牛肉面）から、餃子などいろいろあります。 店内はコンパクトでカウンターとテーブル席あります。厨房の麺打ちの様子が見えます。 店の方は日本語が話せる中国人だと思います。 注文を取りに来たときは日本語でしたが、 中国語で返事したら、その後はずっと中国語で 話しかけられました。 早速、牛肉麺を注文します。辛子を入れるか聞かれたの「好的」と回答。 手打ちの麺は中国で食べたのと同じで…