蛋白質しっかり

自分のお弁当作り、いつもこちらのブログに写真をアップしていますが、本当に適当なので、恥ずかしい限り・・・ ただ、写真を撮らないと、もっともっと適当になりそうで、自分のモチベーションアップのためにやっている感じです。 写真を撮ろうと思うと、ちょっと彩りも気にしたり、いつもいつも同じっていうのもつまらない、そうやって作ってみると、食べる時に開けて、自分で、美味しそうとか食べたいなとか思えるお弁当になるので、そのためにもやっています。 ダイエットのため、リバウンド防止のためにもやっているお弁当、栄養バランスを少しでも保てるよう、蛋白質をしっかり、野菜も入れて、を心がけています。 そんな中、お肉、お魚…

１週間前にテストが終わってから、家のことだったり、今までやりたいけど後回しにしてきたこといろいろをやってきました。 掃除や片付けもそうですが、お料理は敢えて時間をかけないようにしていたので、お弁当も勉強中は、本当にひどかった・・・今、自分で写真を見ても恥ずかしいほど。 やっと時間をかけられるようになったので、というか考える心の余裕がでてきたということでしょうか。 最近のお弁当は、やっと、お弁当らしいお弁当になってきた気がします。 自分のお弁当作り、やっとお弁当らしくなってきました！ 生姜焼き弁当 豚バーグ弁当 オムレツ弁当 ごちゃごちゃ弁当 自分のお弁当作り、やっとお弁当らしくなってきました！…

昨日から懐かしの（私は、です）女将弁当を振り返っていますが、我ながら楽しいです。 そして、ちゃんと献立をたてて、カロリー計算もして、自分の今のお弁当作りの適当さとは全然違います。 ちょっと反省しつつ、いろんなヒントがうまれるので、自分でもいい感じ。 自分で、一から献立をたてるのは大変、カロリー計算も大変なので、皆さんにも少しでも参考になれば嬉しいです。 今日は、美味しくヘルシーなお弁当、中華のお弁当を集めました。 今回もまずは、暑い季節にお薦めを8種類、もうちょっと寒くなったら、秋冬編もやってみたいです。 毎日のお弁当作りや、お昼ご飯作りに、どうぞお試しください。 女将弁当のダイエット中華弁当…

少し太ったら、すぐに戻す、それが理想なのですが、どうも難しい、気を付けているのに痩せなかったり、今日はいいか、と自分に甘かったりで、なかなか成功していません。 そんな中、お弁当を毎日作っているので、それはルールとして、ダイエットを意識したものにしていますが、わざわざお弁当だけのために作るのは大変なので、おつまみのついでに作っていると、ついついヘビーになったり、ダイエットはどこへ？という感じになってしまったりします。 ダイエット弁当ってどんなメニューがいいんだっけ？とつまってしまったので、今回、お店の頃に頑張って作っていた女将弁当を振り返ってみることにしました。 今日から３日間、女将弁当のダイエ…

お弁当を持って行っている日はダイエットのことも少し考え、食べ過ぎないように、とか少し気を遣っていますが、お休みの日となると、その日は、いろいろ気にせず、楽しもうと思います。 ずっと我慢はできない性格というのは自分でもわかっていますし、それでも気を遣う日があればそれでよし、ということなので、未だに目標体重まではあと少しありますし、お休みのたびにリバウンドしますが、それでもリセットする日があればよしと思って気長に続けています。 自分のお弁当作り、蛋白質と野菜たっぷり、全体は少しだけ軽めにしています。 焼き鮭弁当 鶏の照り焼き弁当 親子丼風、煎り豆腐弁当 おまけのひとり言 自分のお弁当作り、蛋白質と…

今月に入って始めたお弁当作り、毎日ではないけれど、無理なく続けていて、今ではメニューを考えたりちょこちょこ作るのが楽しくなっています。 あとは、腕が上がること、盛り付けがうまくなることが目標ですが、自分で作ったお弁当を食べてみて、いろんな発見もあります。 自分のお弁当、お弁当作りで発見することもあります。 昨日のお弁当 お弁当の内容 食べた感想 自分のお弁当、お弁当作りで発見することもあります。 昨日のお弁当 おくらとパプリカの肉巻き いかとズッキーニの炒め物 ポテトサラダ 煮卵 レタスとプチトマト 白ご飯 梅のせ です。 お弁当の内容 肉巻きは、先日、豚の薄切り肉を買ってきた時に、小分けにし…

お店時代に、糖質控えめで蛋白質がしっかり摂れる女将弁当をやっていたのですが、そういうお弁当は食べていても楽しく安心なので、今の自分のお弁当作りもそういう献立で作っています。 いろいろ食べられるのが何より嬉しいというのが大きいですが。 自分のお弁当作り、お肉も魚介も卵も入れます。 昨日のお弁当 お弁当の内容 食べた感想 自分のお弁当作り、お肉も魚介も卵も入れます。 昨日のお弁当 白ご飯とひじき 海老カツ 餃子バーグと茄子挟み焼き 蟹マヨオムレツ フライドポテト レタスとプチトマト です。 お弁当の内容 海老カツは、前にお弁当用に作って冷凍しておきました。 海老と海老のはんぺんを入れて作ったのです…