前回の記事に続き、血糖値のコントロールについてお話したいと思います！ インスリンの役割と、血糖値を安定させる4つのハック 砂糖やグルコース、さらにはたんぱく質を摂取すると、体内でインスリンというホルモンが分泌されますよね。このインスリン、そしてインスリン抵抗性がなぜ深刻な問題なのでしょうか？ インスリンは決して悪者ではありません。むしろ、命を支える大切なホルモンでして、体内でインスリンが作れない人は、インスリンを注射しなければ生きていけません。血糖値が急激に上がる、つまり「グルコーススパイク」が起きると、身体に悪影響を及ぼします。たとえば、ミトコンドリアへのダメージ、糖化、炎症など。 そこで体…
