西村ミツル

1962年１月９日生まれ。
東京都国立市出身。
ホテルのコック、大使付き料理人を経験後、1998年漫画原作者デビュー。

代表作に
『星に願いを』（集英社・ビジネスジャンプ）
『キュイジニエ』（集英社・ヤングジャンプ）
『大使閣下の料理人』（講談社・モーニング）
『思い出の味・大陸食堂』（講談社・イブニング）
等がある。