※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ポロネギとは西洋ネギのことです。 英語では「Leek (リーキ)」、フランス語では「Poireau (ポワロー)」と呼ばれます。 見た目は太くて白い部分が多く、味は一般的な長ネギよりも辛味が少なく甘みが強いのが特徴です。 今回は、西洋ネギの甘みと菜の花の苦味が美味しい♪『菜の花とポロネギのペペロンチーノ』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 緑の野菜が華やかなペペロンチーノ。 菜の花の苦味と、ポロネギ（西洋ネギ）の甘みのコントラストがグッド！ ポロネギは、長ネギに比べまろやかで甘みがあり、独特の青臭さがありません。さらに、柔らかいのに煮崩れ…
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