こんにちは!最近料理をしたり植物を愛でたり…いろいろとインドアーな活動をたのしみつつも充実していたのですが,なかでもはまったのがインドカレーづくりです。これにはまって、ナンを作ったりなどもしてカレーを食べたりしていました。そもそも、「カレーを作る」ことに対しては数年前に細木数子がテレビで、ネプチューンとカレーを作るときに「野菜を炒めるときに塩を入れないから,ぼやけた味になる」と言ってた記憶があるんですが、たしかにいろいろな口コミを取り入れても、案外味が変わらなかったりするんですよね。それでもインドアの中で試行錯誤し、やっと簡単かつおいしいカレーのだいたいの背骨がわかってきたので一応,まとめてお…