ためしに食べてみること。
実食！ ニシン試食会 味と食感 ”たて塩”の丸干しニシン間での味の違い まとめ ”たて塩”と”振り塩”間での味の違い まとめ 今回のまとめ 次回以降 ニシン試食会 家を大掃除し、前回作ったニシンの丸干しを友人3人と試食した。 自宅の玄関扉前のガスメータにつるした籠で、ニシンを丸3日間（2/15夜～2/18夜）乾燥させた。 外出する際は鬱陶しく、配達物の受け取りは困難を極めた。 テープスリングとカラビナでニシンをハンギングビレイ ”たて塩”（塩水に漬ける方法）と”振り塩”（塩を振る方法）で作った丸干しの味の差、適する塩分濃度などを探るために仕込みの方法をいろいろ工夫した。 soudesu07.h…
セブン-イレブンの「クッパの火をふく激辛唐揚げロール」をなる商品をTwitterで見かけて知りまして。 私、元々ブンブンは好きではないのですが「激辛」を関する商品は食べずにはいられないので、買い求めて参りました。 １月末にTwitterで見たこのウインナーマヨパンに衝撃を受けて間もないので、今回の激辛唐揚げロールも期待せずに試食しました。 少しは改善されるかと思いきや、相変わらずセブンイレブンは食品の上げ底詐欺しとるなぁ😁ウインナーマヨパンのウインナーが相変わらず、草生える🌿🍞🌿#セブンイレブン #上げ底 #セブンイレブン詐欺 pic.twitter.com/lbTzQ9X1J3 — puro…
今日はバイデン新大統領の就任式が 何事もなく終わりましたが ２５０００人の州兵は２４日まで待機となり なぜ２１日まででないのか謎が残ります トランプ陣営がこれで退散するとは考えづらく 現実的に逮捕も着々と進んでいるようで 全くぼくらにはわからないことだらけです このままバイデン政権で行くと間違いなく 悪い方向に向かうのでそれは避けたいですね 新政権？誕生からもうボロボロと表に ニュースが出てきています 時がくればいろいろとわかるでしょうから 今は静観するしかないようです ところでぼくたちは昨日とうとうあの名店に お邪魔してきました 下北沢ではマジックスパイス同様間違いなく 行列必至の路地裏カレ…
独立を決めてからあっという間に 一年半という時間が過ぎました ぼくらもう少しサラリーマン生活をするので その間はお休みの時にしか試作できません 人は目標が出来た時に時間を拘束される立場 にいると あまりにその目標に費やせる時間が 足りないことを自覚します 一般的なサラリーマンの人は休みの日は どのように過ごしているのかしら？ 人間は貧富の差こそ有れど所有時間には 全く差がありません ただ人生を謳歌している人は間違いなく ２４時間を４８時間に出来る人です ２４時間を４８時間にするにはどうするか？ 人に使われている労働の時間を自分のものに 替えていくことや睡眠時間を短縮するなどです もし三時間睡眠…
昨日は健康診断を予約した日でした 今企業に義務付けられている健康診断 国民の健康をという大義名分ですが 実際は医療業界のロビイ活動の賜物 餌食にされている国民はいい迷惑です 健康診断で行われる胃のレントゲン検査 相変わらずのバリウム＆下剤パターン 毎回微量でも放射線を浴びる検査方法 ぼくは毎回胃の検査は拒否していますが そもそも健康診断自体身体のアラを探して 病院に向かわせることが目的で 警察がやっている交通安全運動みたいに 定期的にかき入れ時を作る構図が健康診断です 下らない医療業界の茶番に付き合って いられないのですが今はサラリーマンなので 会社の義務に社員として付き合わなくては ならない…
昨日は妻が休みだったので前日に鶏ガラを 下ゆでして朝からスープカレーの 試作をしました ※詳しくはＹｏｕｔｕｂｅにて （ページ作りました！） スープカレー試作会 興味が有る方は登録をぜひぜひ💛 しかし試作をしながら動画撮影は結構難しく 手振れも多いので１００均で スマホグッズ買いました 次回からはいい感じで撮影出来ると思います まずは昨日下処理した鶏ガラと豚骨でスープを 作って漉しました 漉し器が家庭用のスープ漉しで小さく今回は ザルで代用しました 業務用の漉し器欲しいなぁまだ早いか 表面をフライパンで焼き目を付けたチキンと 人参を１時間半煮てホロホロチキンを作成中 今回は骨付きでなく普通の鶏…
昨日は他店のスープカレーを参考にしようと スープカレーの聖地下北沢へ行ってきました 久々の下北沢は地下にホームが移動して きれいな駅舎に生まれ変わっていました 下北沢へは一時間で行けるのでチャハヤへ 行くのとそれほど変わりませんね 久々の下北沢は原宿みたいでこんなんだった？ というのが率直な感想でした 確か新婚当初来たときはスープカレー店は３軒 くらいしかなかったような気がしましたが 今は１５軒くらい？まで増えていました 折角なので３軒は試したかったのですが うさぎの胃袋の幣家では無理ゲ～なので ２軒はテイクアウトにしました 一軒目に行ったのはこちら ポニピリカ ここ超有名店で実は新婚当初に来…
これだけ勉強していても、対人関係は苦手です。すぐ相手を論破しようとする自分が情 発音 ビジネス用語（カタカナ語中心）の意味他 ⑭ -1801 404 404エラー 「404 not found」「お探しのページは見つかりませんでした」 存在しないページがリクエストされ、サーバーから「そんなページはありませんよ」と エラーが返されるときに表示されるコード 「404」や「405」の場合、パソコン側に原因がある場合もあるからね 500 500エラー 一時的なエラー 原因はサーバー側にあって、大規模な障害が発生している 可能性が高い 2040 2040年問題 2040年に起きるとされる急激な人口減少 …
今朝は6時目覚めの7時起床でした。 起き抜けの血圧は147-81でした。 朝飯：乾燥野菜の味噌汁に、ナスのさごはち漬けと、椎茸の煮物で、ご飯を食べました。ご飯は昨夜の残りだったので軽めの一杯でした。 昼飯：地元の食べ歩きで、水海道の台湾料理の水海園で試食です。ラーメンセットで台湾味噌ラーメンとカニ炒飯を注文しました。 ちょっと入り辛い建物でしたが、中はまるで普通の家で、床の間がフロアになっていて、上がるのに靴を脱ぎたくなる感じでした(笑) 夕飯：ワカメの味噌汁と、椎茸の煮物で、ご飯を食べました。 ＜今日の予定＞ ◆娘にライフを送る。完了しました。 ◆チロに餌やり。完了しました。 今朝はゆっくり…
2021年3月7日(日)今日の東京はちょっと寒い一日でした。 昨日はパッとしない一日を過ごしたので、そんな鬱々とした気分を払拭しようと、今日はショッピングへ行ってきました。運動も兼ねてと思ったので、電車やバスは使わずに、徒歩でのショッピング。 3時間くらいかけて、往復で一万歩が目標です。あまり大荷物になるとウォーキングできずに、帰りはタクシーに乗ってしまうというのがお決まりのパターンなので、今日は最小限のお買い物だけするつもりでした。ところが。。。以前何度かお買い物をしたことのあるお店をのぞくと、素敵なジャスミンとボケの植木がありました。 思い切り迷った挙句、やっぱり私のベランダの「小さな木コ…
2月兄王子が引っ越しました。東京都民から埼玉県民になりました。 理由は更新後家賃がＵＰすること、荷物が増えて手狭になってきたこと、そして在宅ワークで出社が極端に減ったこと。手伝いに駆り出されました。 【初日】 新居の片付け。キッチンの片づけを任されている間、兄王子は漫画をせっせと棚にＩＮ（←楽しそう）。夕方は冷蔵庫の中身の買い出し、大型スーパーへ。 【2日目】 片付けも無事終えご近所散策。埼玉は東京にあったスーパーとは全然違ってました(^^;)旅行に行ってもその土地のスーパーが好きな私、楽しかったです。 午後は遊ぶ時間にして川越へおでかけ。 蔵造りの街、川越のシンボル『時の鐘』。観光番組で見た…
ここでは「茶願寿カフェ」「きのわ 京わっぱ&素材スイーツ」「京長岡魚常」「Cafe Rigoletto」の情報を紹介します。 茶願寿カフェ きのわ 京わっぱ&素材スイーツ 京長岡魚常 Cafe Rigoletto 茶願寿カフェ 茶願寿カフェ(ちゃがんじゅかふぇ)の情報を紹介します。 こだわり食品の試食もできる◇自然派カフェ こだわりのランチ 宇治抹茶や味噌のスイーツ クーポンあり スマホサイトからお得に予約チェック！！ ホットペッパーグルメは「PONTAポイント」、ぐるなびは楽天 ID と連携することで「楽天ポイント」、食べログは「Tポイント」が貯まります。 ホットペッパーで予約 住所京都府宇…
相変わらずマイペースで小食な息子。 １才目前の時点で、いろんな食材に触れ好き嫌いもはっきりしてきて 彼の「美味しい」がわかってきた感じがします。 ということで前回に続きあまり参考にならない備忘録＼(^o^)／ これなら食べる、鉄板メニュー 昨日は食べたけど、あれ？今日は？なんてことも多々ある息子の これは絶対食べてくれる鉄板メニューを挙げていきます。 豆腐チキンナゲット 袋の中で豆腐と鶏ひき肉をしっかり揉み混ぜてスプーンで成形、 軽く米粉をまぶし薄く油を敷いたフライパンで焼くにするだけのナゲット風。 揚げてないし焼いてるしつくねというべきか？ナゲットでいいのか？ 分からないのでまあナゲットでい…
花の道散歩 あちこちで、スミレが咲いています ついつい写真を撮ってしまう、阪急ハロードッグ入口 お店に入ったら、オヤツ試食コーナーにまっしぐら ドッグカフェのハローカフェ 🐶「カフェラテにブラウニーがついてきたんだって、良かったね」
いやー 明太子ね。。。 あんまり人気ないなー笑 なんで！！？？ いやいや 明太子めちゃ好きなんっすけど！！！ まーね 今までの経験上 自分の好きなのは あんまし売れない(￣∇￣) 夜の居酒屋メニューでもそう 何度も試食して コレやな！！ って思ってたのが あまり注文がない。。。。 そやね それとこれとはちゃいますねん(￣∇￣) 商売下手の一つは ココにありましたー笑 なんつて でわでわ(ﾟ∀ﾟ)
イベント情報 今回はスイーツをつくりながらの女子会を開催します。 スイーツ作りの講師として、川手元気さんに来ていただき、レシピを教えていただきます。 普段、kukuriでも提供されているスイーツ作りになります。興味のある方は気軽にご参加ください。 なお、スイーツ作りの後には、試食しながら楽しくお話できる時間もお取りしています。ご理解いただいた方のご参加をよろしくお願いします。 また、独身者に限らず、既婚者の方の参加も受付しておりますので、お気軽にお申し込みください。（定員あり、完全予約制） 心よりお待ちしています。 場所：山梨県甲府市飯田4-4-19 3階 結婚サポート茉莉花（まつりか） （1…
こんにちは。 ２月は１５冊本を読むことができたので、目標冊数まで残り７１冊となりました。 このペースでいけば１２０冊くらい読めるのではないかと思います。 （今年は数で勝負している） （誰とやねん） ３月になるということで、ポカポカして楽しい気分になる反面、花粉にやられている人もたくさんいると思いますので、体調に気をつけて過ごしていきましょう。 （外出もほどほどに） （あえてコロナではなく花粉の注意喚起） さあ、では今日の本の紹介に入ります！！ はじめに やりたいことが見つからない。 今やっていることが正解なのかどうかわからない。 という悩みを持っている方はたくさんいると思います。 （僕もその1…
今日は大阪で開催されているうさぎしんぼる展に行ってきました。 ルクアの9階で開催されていて本日が最終日でした。 中を見ると有名なうさぎさんのパネルがいっぱい でどれもこれも可愛いしどうやったらこんな感じで撮れるのだろう🤔 と考えてしまいました。とても可愛いうさぎさんをたくさん見れて満足です。 うさーずのお土産に 立ち耳軍団の我が家にはこれかなと思い買いました。 最終日だったのでいいなと思ったのがこれくらいでした^^; 実際につけてみると 速攻でこはくには振り落とされましたが、近いうちにへやんぽでつけてみた動画でも YouTubeに投稿してみようかと思っています^^; 自分が思ってたよりスペース…
今日は風が冷たい・・・ 春は行ったり来たりのこの頃。 友達と図書館で待ち合わせ。早めに着いたから館内をウロウロしていたら、係りの方に呼び止められた。 この本借りませんか？？ テツヤ85歳、孫の服を着てみたら思ったよりイケてた。 作者:シルバー テツヤ,クドウ ナオヤ 発売日: 2020/03/27 メディア: 単行本 自分からは選ばない本も、たまにはイイもんだ(;´▽｀A`` シルバーテツヤと生チヅコ たまたまだけど、こういうお年寄りも良い感じ♪ 孫のお願いを利いてモデルになるテツヤ・・・憧れるぅ～～～(∩´∀｀)∩ 新鮮・無農薬な物がメイッパイやってきた🎶 レモンはあの人とあの人にもお裾分け…
娘達におにぎりを持たせるのに かつお節系の味はNGだとか 昨日作ったセロリのつくだ煮を 混ぜて欲しいだの…色々注文が 入ったのでおにぎり山を買いに 行こうかと思ったが出掛けるのが 億劫で面倒…(￣▽￣;) レンジ下を探ってみたら芽ひじき発見！ 早速水で戻してからつくだ煮風に 味付けしてみた(=^ェ^=) おにぎりの具にするから濃いめにね！ かなり水分が飛んだところで ゴマを投入してできあがり！ 早速ご飯に混ぜ混ぜしてから握って 試食してみたら「うんまいじゃん！」 めんつゆと瀬戸内の塩と砂糖だけの 安心味付けでちゃーんと美味しい(^^) これは使えるね！もうふりかけも おにぎり山も買わない！これ…
プティメトロ☆ 福岡市中央区警固2丁目エリア〜地下鉄赤坂駅徒歩10分！地下鉄薬院大通り駅徒歩8分くらいの位置にあります。 コチラは2020年9月8日オープン！新しくできた警固本通り沿いビルの階段を降りて地下へ降りると「プチメトロOPEN」と書かれた看板が・・・赤坂より移転してきたビストロ「赤坂メトロ」に併設されています〜 店舗はテイクアウトのみの小さなかわいいお店！ショーケースに「すべてのカヌレに蜂蜜を使用」など各商品に詳細情報が書かれているのでわかりやすい〜またスタッフが試食させてくれるのでその場で好みをチョイスできるのも嬉しい。 定番は「プレーン」！他に３種類「ショコラ」「エピス」「珈琲と…
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